Uudet vinkit Lissaboniin
Lissabon on yksi lempikaupungeistani. Sen rento meininki, hurmaavat vanhat kadut, kaakelikoristeiset seinät, merellisen lämmin ilmasto sekä monet kasvot hurmasivat heti ensisilmäyksellä, kun vierailin Portugalin pääkaupungissa ensimmäisen kerran vuonna 2016.
Köyhät ritarit raparperista ja pekonista
Raparperi on ihana meidänkin takapihalla kasvava herkku, jonka ilmeisimpiä käyttötapoja ovat piirakat, mehut, kiisselit ja erilaiset makeat yhdistelmät mansikan ja kerman kanssa. Suolaisten herkkujen ystävänä halusin kuitenkin keksiä myös jonkin suolaisen käyttötavan raparperille.
Sisilialainen grillattu sitruunakana
Bonuslasteni sukujuuret haarautuvat Italiaan Sisiliaan, mistä on tullut meidänkin arkeemme vivahteita. Eniten ne näkyvät ruoanlaitossa, ikuisessa keskustelussa siitä, kuuluuko ananas pizzaan vai ei, sekä mieheni ihanista sisilialaisista sitruunapuista, jotka on kasvatettu Italiasta tuoduista sitruunan siemenistä.
Ruokamatkailijan Bologna – Mitä ja missä syödä?
Arvaatko mistä tietää, että Emilia Romagnan alueen ruoka on Italian parasta? No siitä, että kaikilla muilla Italian 20 alueella paikalliset kertovat Emilia Romagnan alueen ruoan olevan maan toiseksi parasta – heti oman alueensa ruoan jälkeen.
Saatat myös pitää
Viikonloppureissu Bolognaan – katso parhaat vinkkimme kaupunkilomalle
Paras aamukahvihetki
Mikä on lempipaikkasi aamukahville? Jos ja kun aina ei ole valittavana merenrantakahvilaa, italialaista kotiaamiaista tai aurinkoterassia, on minun lempipaikkani arkiaamujen kahvihetkelle kotimme parveke. Siinä on mukava heräillä uuteen päivään, tunnustella päivän säätä ja nauttia ensimmäisestä hörpystä aamukahvia, joka maistuu aina parhaalta.
Patikoimassa Amalfin rannikolla – Sentiero degli Dei ja Positano
Ensimmäinen aamu uudessa paikassa. Siinä on aina jotain taikaa kun availee silmiään ja herää uuteen ihanaan matkapäivään. Amalfissa fiilis oli jos mahdollista vieläkin taianomaisempi ja suorastaan innokas, kun avasin hotellihuoneemme parvekkeen oven ja astuin kauniille kaakelilattialle.
Corn Flakes -kanatortillat
Bongailen toisinaan somesta hauskoja reseptejä testattavakseni. Tätä corn flakeseilla kuorrutettua kanaa tortillan välissä mainostettiin kevyempänä ja proteiinipitoisena vaihtoehtona hampurilaiselle. Itse tykästyin siihen, että se vaikutti helpolta ja maukkaalta.
Viikonloppureissu Bolognaan – katso parhaat vinkkimme kaupunkilomalle
Onni on ystävät, puoliso sekä muut läheiset, jotka jakavat kanssani saman palon matkustamista ja Italiaa kohtaan. Tänä keväänä kun päivät alkoivat pidetä ja aurinko kurkistella taivaalta ensimmäistä kertaa pitkän talven jälkeen, iski minuun taas ihan valtava matkakuume. Onneksi en ollut ainoa ja pian meillä oli ystäväni Hannan kanssa Finnairin sivut auki.
Saatat myös pitää
Ruokamatkailijan Bologna – Mitä ja missä syödä?
Butter Chicken – helppo intialainen voikana
Käsi ylös jos pidät butter chickenista eli suomalaisittain voikanasta. Veikkaan että aika monta kättä nousee ylös. Onhan butter chicken suomalaisten eniten tilaama annos nepalilaisissa ja intialaisissa ravintoloissa.
Treffit keväisessä Turussa
Treffipurkki vei meidät keväällä Turkuun. Teemana oli yö hotellissa, joten otin meille hieman paremman kulmahuoneen omalla parvekkeella. Muuten en varannut mitään illallisia tai muutakaan, mutta katsoin toki valmiiksi ehdotuksia, joita sitten toteutimme yhteisen päätöksen mukaan. Uudeksi lemppariksi nousi aivan juna-aseman liepeiltä löytyvä hauska ja rento brittikuninkaallisteemainen Cup&Pint -kuppila, jossa söimme sekä Turkuun juuri saavuttuamme että sieltä lähtiessämme pientä suolaista purtavaa. Luimme samalla vanhaa kunnon Seiska-lehteä. Varsinaisen iltaruoan nautimme Pincho Nationissa. Vierailu kyseisen ketjun ravintolassa oli minulle ensimmäinen laatuaan. Pidin konseptista, ruoista ja överistä jälkkäridrinkistäni. Sen sijaan en pitänyt kiireen tunnusta, jonka aiheutti aivan liian lyhyt varaus (lounasaikaan) sekä se, että tarjoilija tuli hyvissä ajoin hoputtamaan, että puolen tunnin kuluttua pitää…
Aasian-risteily – Singapore, Malesia ja Thaimaa
Moni on risteillyt Karibialla ja Välimerellä, Ruotsin ja Tallinnan laivoista puhumattakaan. Mutta oletko tullut ajatelleeksi, että vastaavanlaisia risteilyitä järjestetään myös muualla maailmassa? Minä olen haaveillut, ja haaveilen yhä, risteilystä maapallon ympäri. Norjan vuonoristeilyt sekä Keski-Euroopan jokiristeilytkin ovat olleet mielessä. Aasian-risteilyä en ollut kuitenkaan tullut ajatelleeksi. En oikeastaan edes tiedä miksi en ollut tutustunut Aasian-risteilyihin ennen kuin nyt. Pidän risteilymatkustamisesta ja Aasia kohteena kiinnostaa. Ehkä se johtuu siitä, etten ollut käynyt koskaan Aasiassa, mikä sekin on hieman erikoista. Asialle piti tehdä jotain. Niin me sitten varasimme lennot Singaporeen sekä neljän yön risteilyn Singaporesta Malesiaan ja Thaimaahan. Yhteensä reissu tulisi kestämään viikon verran, mikä on sopivasti juuri se aika, jonka uusperheemme lapset…
Lempiravintolat Helsingissä – listasimme kulinaristien suosikit
Kyselin Tasty Travelissimon Instagramissa vinkkejä Helsingin ravintoloista seuraavalla saatteella. Listasin jutun loppuun ehdotuksenne, joita tuli ilahduttavan paljon. Lämmin kiitos niistä! ”Jos olisit menossa Eppu Normaalin jäähyväiskonserttiin kesäkuussa Helsingissä ja haluaisit mennä ennen sitä syömään – mihin menisit? Sain napattua meille tällä viikolla keikkaliput Bolt Arenalle ja mietittiin että olisi kiva käydä syömässä ennen sitä. Olen kuitenkin tipahtanut Helsingin ravintolakelkasta, ööö..noin 10 vuotta sitten, joten pää lyö ihan tyhjää. Minne sinä menisit? Mikä on lempiravintolasi Helsingissä tai kiinnostavin uutuus, jota et ole vielä ehtinyt testata? Auta kahta Järvenpään perukoilla asuvaa maalaista saamaan mahat täyteen hyvää ruokaa ennen keikkaa.” Lempiravintolanne Helsingissä: Kävimme läpi kaikki vaihtoehdot ja osa karsiutui pois heti aikataulumme takia.…
