Aperol Spritz
Tutustuin uuteen lempidrinkkiini hieman syvemmin jo viime kesänä, mutta täyteen liekkiin rakkaus roihahti vasta häämatkallamme Italiassa. Punertavan oranssi Aperol Spritz on makuuni sopivan raikas eikä yhtään liian makea. Niitä voi juoda helposti parikin putkeen jos sattuu oikein kovasti janottamaan, tai jos terassilla on liian kiva istua.
Lomaromanssimme ei päättynyt suinkaan Suomeen palaamiseen. Siitä pitää huolen Rooman kentältä ostamamme pullo Aperolia. Siitä sekoittelemme lempijuomaamme aina kun Italia-ikävä kasvaa liian kovaksi tai tekee mieli nautiskella hyvä cocktail. Aperol Spritz on aivan ihana kesäjuoma ja tätä nykyä se lienee meillä myös syys-, talvi- ja kevätjuoma. Näin hyvää drinkkiä ei kannata lokeroida vaan yhteen vuodenaikaan.
Aperol Spritz on Italiassa suosittu aperitiivijuoma ja mekin nautimme sitä usein häämatkamme aikana jollakin kivalla terassilla ennen illallisravintolaan siirtymistä. Drinkki on helppo valmistaa myös kotona alla olevan ohjeen mukaan, ja kuten jo totesin, meillä tätä sekoitellaan varmasti jatkossa vielä moneen kertaan.
Aperol Spritz
-
– 3 osaa kuohuviiniä (proseccoa mieluiten)
– 2 osaa Aperolia
– 1 osa soodavettä
– koristeeksi jäitä ja appelsiinia
Kippaa lasiin runsaasti jäitä. Kaada kuohuviini, Aperol ja soodavesi lasiin ja koristele appelsiiniviipaleella. Tarjoile heti.
0 kommenttia
Nanna
Tää on (ylläriylläri) ollut yks munkin suosikkidrinkkejä viimeset pari vuotta 🙂 Iän lisääntyessä ei överimakeet drinkit enää maistukaan, ja ihan hyvä niin. Mutta maistoitko Italiassa sellasta juomaa kun Sgroppino? Siinä on pääasiassa sitruunasorbettia ja Proseccoa, eli ei yhtään huonompi. Oikeesti se on siis älyttömän hyvää, varsinkin jälkkärinä kun ei oikeesti meinaa jaksaa syödä enää yhtään enempää, mutta pakko saada ”vielä jotain”. Melkein ihan pelkästään sen juoman takia vois lähteä Italiaan 🙂 Ja, no tietty myös roomalaisen pizzan, sellasta tarpeeks ohutta ei vaan tunnu saavan ainakaan mistään Helsingistä.
Martina
Sama täällä. Enää ei makeat drinkit maistu vaan nautiskelen mieluummin Aperol Spritziä tai vaikkapa gin tonicia. Siinäpä ne kaksi suosikkia tulikin. Mojito menee myös jos siinä ei ole liikaa sokeria. Lissabonissa saimme eräästä katukojusta juuri sopivan kirpeää mojitoa. Siihen olisi saanut hakea lisää sokeria jos ei pidä mausta, mutta meidän makuumme se oli juuri sopivan pirtsakkaa.
Sgroppino kuulostaa ihanalta, sitä täytyy päästä maistamaan! Onneksi seuraava Italian matka starttaa jo ensi viikolla. Sgroppinosta tuli mieleen häämatkalla Toscanan rannikolla maistamani aivan järjettömän ihana jälkiruoka. Siinä oli limoncelloa ja sitruunagelatoa. Ei muuta. Rakastan kaikkea sitruunaista, joten se oli ihan sairaan hyvää! Namskis. Hmm, maistuis mulle roomalainen pizzakin, nyt kun tuli puheeksi.. 🙂
Merituuli
Mä tykkään kanssa Aperol Spritzistä. Venetsiassa asuessa opittiin että se on naisten juoma. Melkein alakerrassa oli meinaten baari, jossa kävimme usein iltaisin yhdellä. Muutaman viikon päästä kun omistaja huomasi ettemme olekaan ihan päiväturisteja, hinta romahti kolmasosaan (tai jotain sinne päin). Samalla hän evästi miestäni, että miehet juovat spritzinsä Camparilla. Juomasta on kuulemma vieläkin tujumpi versio, mutta sen viina ei valitettavasti ole jäänyt mieleen.
Kiitti Nanna Scroppino vinkistä!
Martina
Haa, täytyykin opastaa Henkkaa että tilaa seuraavaksi Campari Spritzin. Minäkin haluan maistaa sitä sitten. Itse asiassa nyt kun sanoit muistan jonkun miehen viereisessä pöydässä tilanneen Campari Spritzin kun me siemailimme Aperol Spritziä. Muistan miettineeni että sitäkin pitäisi maistaa, mutta unohdin koko homman. Asia korjaantunee ensi viikolla Italiassa! 🙂
Piia
Siis alunperinhän Spritz on tehty nimenomaan Camparilla. Normaalisti Italiassa tilataan Spritz ja sen voi aina valita joko Camparilla tai Aperolilla. Ja kuten yllä jo mainittiinkin, Aperol Spritz on tyypillisesti naisten juoma (aavistuksen ankeampi kuin Camparilla tehtynä).
Martina
Jep, näin minäkin olen ymmärtänyt. Aperol Spritz on selvästi jyrännyt Camparista tehdyn vastaavan yli ja ymmärrän kyllä miksi näin on käynyt, sillä onhan Aperol Spritz nyt ihan järkyttävän hyvää. Entäs mitä muuten sanot Limoncello Spritzistä? Olen kirjoittanut Spritzeistä enemmän tänne: https://www.rantapallo.fi/tastytravelissimo/2019/03/28/venetsia-klassikkojuomien-kaupunki/
Martina
Haha, en edes huomannut virhettä ennen kuin sanoit! 😀