R.M.Rilke, Praha
Meillä on tapana viettää syyskuista vuosipäiväämme aina uudessa kaupungissa. Mikä mahtava (teko)syy matkustaa joka syksy uuteen paikkaan! Ensimmäistä vuosipäivää vietimme aikoinaan Helsingissä, toista vuosipäivää Tukholmassa ja kolmatta Kuopiossa. Neljäntenäkin vuosipäivänä olimme kotimaassa. Turku oli tuolloin kohteemme. Viidennettä vuosipäivää juhlimme Amsterdamissa ja nyt tänä vuonna kuudennelle vuosipäivälle kilisteltiin Prahassa. Prahan reissu starttasi virallisena vuosipäivänämme 11.9. ja pitihän kyseisenä iltana mennä syömään ravintolaan sen kunniaksi. Paikaksi valikoitui Prahan vanhastakaupungista löytyvä tunnelmallinen R.M.Rilke, jossa oli Prahan hintatasoon nähden hitusen kalliimmat hinnat, mutta illallinen oli silti suomalaisittain ihan naurettavan edullinen. Pujahdimme söpön ravintolan etuovesta juuri kun pieni tihkusade alkoi yltyä rankemmaksi sateeksi. Ravintolan hämärä tunnelma sopi täydellisesti sateiseen iltaan ja nurkkapöytämme kynttilä loi varjojaan…
Rommiliekitetyt karamellisoidut chilibanaanit
Olipa kerran aivan tavallinen päivä, kun meikäbloggaajaan iski banaanihimo. Tätä tapahtuu aina silloin tällöin. Erilaiset ruokahimot ovat tämän tytön elämässä jos ei nyt jokapäiväisiä, niin kuitenkin usein nähtyjä vieraita. Milloin se on sinihomejuustohimo ja milloin taas on ihan pakko saada maksamakkaraa. Maapähkinävoihimo on jokapäiväistä ja tällä kertaa tosiaan iski valtava banaanihimo. Rommiliekitetyt karamellisoidut chilibanaanit – erikoishienoa sokeria – 3 banaania – punainen chili – nokare voita – 0,5 dl rommia – 0,5 dl kookosmaitoa Ripottele sokeria paistinpannun pohjalle ohut tasainen kerros. Lisää lämpöä niin että sokeri alkaa pikkuhiljaa sulaa ja karamellisoitua reunoilta, mutta varo polttamasta sokeria. Meillä liesi oli kolmosella tai nelosella. Sokerin karamellisoitumisessa kestää hetki. Voit sitä odotellessasi kuoria…
Praha ja absintti
Praha on mystinen kaupunki. Kun pimeys laskeutuu sen vanhoille kujille, lähtee mielikuvitus laukkaamaan ja sumun keskellä voi ainakin luulla näkevänsä menneiden aikojen haamuja. Prahassa järjestetään opastettuja kummituskierroksia, mutta me emme osallistuneet tällä kertaa sellaiselle. Se jäi odottamaan seuraavaa Prahan matkaa. Sen sijaan tutustuimme absinttiin, joka on niin ikään omiaan lisäämään Prahan mystisyyttä. Tsekkiläisen absintin on sanottu aiheuttavan ties mitä luovuus- ja hulluuskohtauksia, näkyjen näkemistä ja muuta sekavaa. Tiedättehän kun se vihreä keiju tulee lentelemään näköpiiriin? Ai ette. No jatketaan silti. Puheet absintin vaikutuksista lienevät tuulesta temmattuja ja usein absintin aiheuttamissa sekoiluissa on ollut kyseessä ihan vaan juoppohulluus, eikä sillä ole ollut mitään tekemistä sen kanssa, onko lasissa ollut absinttia vai…
Rakkaudesta Helsinkiin: Pukkisaaret
Monelta Seurasaaren kävijältä jää huomaamatta kaksi pientä saarta Seurasaaren kupeessa sen samaisen sillan varrella, josta pääsee Seurasaareen. Tien vieressä on isohko kyltti, jossa kerrotaan Rautakautisesta kauppakylästä, mutta suurin osa kulkee sokeana sen ohi kohti Seurasaarta. Koukkaapa seuraavalla kerralla tieltä kyltin kohdalta oikealle ja käy vierailemassa Pukkisaarilla. Pikkuruiselta Itäiseltä Pukkisaarelta kulkee pitkospuut Läntiseen pukkisaareen, ja jo pelkät kapeat pitkospuut ovat mielestäni hauskat. Tulee vähän mieleen Lammassaaren pitkospuut, tosin nämä ovat aika paljon lyhyemmät. Läntinen Pukkisaari on yhtä pieni kuin Itäinen Pukkisaarikin, mutta sieltä löytyy kokonainen rautakautinen kylä, jossa järjestetään erilaisia tapahtumia ja jopa häitä. Talot ovat auki muutamia kertoja vuodessa, mutta kiinni olevaan kyläänkin on hauska tutustua. Kannattaa kiertää myös pieni…
Matkustamisen paras hetki
Matkan varaamisen, sen suunnittelun ja perille pääsemisen lisäksi matkustamisessa on yksi hetki, joka on ylitse muiden. Se pätee vain lentomatkustamiseen ja sen voi kokea vain ja ainoastaan Helsinki-Vantaalla. Paluulennolla se ei ole enää lainkaan sama asia. Se hetki koittaa, kun on vihdoin päässyt turvatarkastusjonosta ja saa sen jälkeen eteen lasillisen viiniä. Koneeseen nousemiseen on vielä juuri sen verran aikaa, että ehtii juoda lasin rauhassa tyhjäksi, ilman kiireistä kelloon vilkuilua. Matkalaukku on matkalla ruumaan ja jos jotain on unohtunut, ei sille voi tehdä enää mitään. Voi vain juoda viiniä, katsella ohikulkevia ihmisiä, aistia lähdön tunnelmaa ja kihistä lomainnostusta matkakumppanin kanssa. Tai joskus ihan yksikseenkin. Se se vasta kihisevän jännittävää onkin. Minun…
Pyhän Vituksen katedraali Prahassa
Yksi upeimmista koskaan näkemistämme rakennuksista on Prahan linnan alueella sijaitseva Pyhän Vituksen katedraali. Sen korkeuksiin kohoavat tornit näkyvät kauas ja kun sen juurelle saapuu, alkaa päässä huipata eikä rakennuksen kokoa meinaa käsittää. Niin iso katedraali ja niin paljon pieniä yksityiskohtia. Mahtava näky. Pyhän Vituksen katedraali edustaa goottilaista rakennustyyliä, joka lienee lempityylisuuntamme, sikäli mikäli niistä mitään ymmärrämme. Ovathan muutkin Prahan lempparimme Tynin kirkko sekä Kaarlensilta saman tyylisuunnan edustajia. Pyhän Vituksen katedraalin ja Kaarlensillan on jopa suunnitellut sama ukkeli, Peter Parler nimeltään. Harmi että hän on jo kuollut, olisin muuten voinut tarvita hänen palvelujaan talomme suunnittelussa. Järvenpään Vituksen katedraali. Hmmm, ei ehkä sittenkään.. Pyhän Vituksen katedraali on Tsekin suurin ja merkittävin kirkko.…
Vanha hautausmaa Prahassa
Tiesitkö, että Prahassa on asunut suuri juutalaisyhteisö? 1200-luvulla kaikki kaupungin juutalaiset määrättiin asumaan Vanhankaupungin pohjoisosiin Vltava-joen rannalle ja sinne he rakensivat muun muassa synagogia, kaupungintalon ja hautausmaan. Alue on saanut nimensä Joosef II:n mukaan ja kaupunginosaa kutsutaan edelleen Josefoviksi. Vanha-Uusi Synagoga Josefov tarjoaa paljon katseltavaa turisteille. Kuudesta alueella sijainneesta synagogasta vanhin on 1200-luvulla rakennettu Vanha-Uusi Synagoga. Se on lähes litistynyt modernimpien talojen varjoon ja näyttää siinä kaikessa vanhuudessaan melko sympaattiselta tapaukselta. Mielenkiintoisin koko Josefovin alueen nähtävyys on mielestämme ehdottomasti vanha juutalainen hautausmaa. Pienehkölle alueelle on mahdutettu peräti 12 000 hautaa, sillä juutalaisia ei saanut haudata muualle. Vanhat hautakivet on sullottu limittäin, ne ovat aikojen saatossa kallistuneet ja kaatuneet suuntaan jos…
U Magistra Kelly – Ravintolasuositus Prahaan
Parhaat ravintolat löytyvät usein joko vahingossa sivukadulle eksyessä tai sitten jonkun suosittelemana. Sen sijaan keskeisimmiltä turistipaikoilta ei yleensä löydy ravintolamaailman helmiä vaan ylihintaisia turistiloukkuja. Meidän kaksi Prahan suosikkiamme sijaitsevat molemmat hieman syrjässä. Mlejnice majailee kapealla Vanhankaupungin sivukujalla ja Mala Stranasta löytynyt lemppari U Magistra Kelly on niin piilossa, ettemme olisi varmasti löytäneet sitä ilman Tripadvisorin apua. U Magistra Kelly sijaitsee Mala Stranassa alueella, jossa ei ole mitään muuta kuin asuintaloja, kapeita kujia ja syvä hiljaisuus, jonka rikkoo vain satunnaisesti ohi kulkeva auto. Mala Stranan pääkatu Nerudova on kuitenkin lähellä, joten ravintolaan ei tarvitse tarpoa pitkiä matkoja. Sen syrjäinen sijainti pitää vaan tietää ravintolaan päätyäkseen. Ravintolan osoite on 5 Sporkova. Me…
Mount Gay Rum Distilleries
Karibian risteilyä suunnitellessamme mietimme myös etukäteen mitä kaikkea saarivierailuilla voisi tehdä. Koska oltiin suuntaamassa rommin alkulähteille, tiesimme, että rommi tulee olemaan tavalla tai toisella osallisena saarivierailuillamme. St Thomasilla halusimme ehdottomasti viedä appivanhempani maailman parhaaseen rommibaariin, mutta myös rommitehtaassa vierailu voisi olla mielenkiintoista. Ja jos kerran menee vierailulle rommitehtaaseen, niin miksei menisi sitten sille vanhimmalle sellaiselle. Mount Gay Rum Distilleries on vanhin yhä toiminnassa oleva rommitehdas ja se löytyy Barbadokselta läheltä maan pääkaupunkia Bridgetownia. Sinne oli päästävä. Mount Gay Rum -tehdas toivotti meidät tervetulleeksi hieman ränsistyneellä ulkomuodollaan, mutta silti jotenkin viihtyisällä ilmapiirillään. Kävimme ostamassa liput seuraavalle alkavalle opastetulle kierrokselle tehtaalla ja sen alkamista odotellessa kiertelimme tehtaan rommiputiikissa ja rommibaarissa. Rommitehtaan kaupan…
Parhaat keitot
Kuuma keitto on ihanaa lohturuokaa talven kylmyydessä ja syksyn pimeydessä. Toisaalta maukas keitto on mukavan kepeä ruoka keskellä kesää ja kevätauringon ensisäteissä. Niinpä, ei ole hetkeä, johon keitto ei sopisi. Keitot, risotot ja pastat ovat kotikeittiössäni eniten kokkaamiani ruokia. Risottokooste löytyy täältä ja pastaakin on Tasty Travelissimon reseptiarkistot täynnä. Keitoista voit inspiroitua seuraavan listan parissa, johon olen koonnut parhaat keittoreseptit.
