Yleinen
Pyhän Vituksen katedraali Prahassa
Yksi upeimmista koskaan näkemistämme rakennuksista on Prahan linnan alueella sijaitseva Pyhän Vituksen katedraali. Sen korkeuksiin kohoavat tornit näkyvät kauas ja kun sen juurelle saapuu, alkaa päässä huipata eikä rakennuksen kokoa meinaa käsittää. Niin iso katedraali ja niin paljon pieniä yksityiskohtia. Mahtava näky. Pyhän Vituksen katedraali edustaa goottilaista rakennustyyliä, joka lienee lempityylisuuntamme, sikäli mikäli niistä mitään ymmärrämme. Ovathan muutkin Prahan lempparimme Tynin kirkko sekä Kaarlensilta saman tyylisuunnan edustajia. Pyhän Vituksen katedraalin ja Kaarlensillan on jopa suunnitellut sama ukkeli, Peter Parler nimeltään. Harmi että hän on jo kuollut, olisin muuten voinut tarvita hänen palvelujaan talomme suunnittelussa. Järvenpään Vituksen katedraali. Hmmm, ei ehkä sittenkään.. Pyhän Vituksen katedraali on Tsekin suurin ja merkittävin kirkko.…
Vanha hautausmaa Prahassa
Tiesitkö, että Prahassa on asunut suuri juutalaisyhteisö? 1200-luvulla kaikki kaupungin juutalaiset määrättiin asumaan Vanhankaupungin pohjoisosiin Vltava-joen rannalle ja sinne he rakensivat muun muassa synagogia, kaupungintalon ja hautausmaan. Alue on saanut nimensä Joosef II:n mukaan ja kaupunginosaa kutsutaan edelleen Josefoviksi. Vanha-Uusi Synagoga Josefov tarjoaa paljon katseltavaa turisteille. Kuudesta alueella sijainneesta synagogasta vanhin on 1200-luvulla rakennettu Vanha-Uusi Synagoga. Se on lähes litistynyt modernimpien talojen varjoon ja näyttää siinä kaikessa vanhuudessaan melko sympaattiselta tapaukselta. Mielenkiintoisin koko Josefovin alueen nähtävyys on mielestämme ehdottomasti vanha juutalainen hautausmaa. Pienehkölle alueelle on mahdutettu peräti 12 000 hautaa, sillä juutalaisia ei saanut haudata muualle. Vanhat hautakivet on sullottu limittäin, ne ovat aikojen saatossa kallistuneet ja kaatuneet suuntaan jos…
U Magistra Kelly – Ravintolasuositus Prahaan
Parhaat ravintolat löytyvät usein joko vahingossa sivukadulle eksyessä tai sitten jonkun suosittelemana. Sen sijaan keskeisimmiltä turistipaikoilta ei yleensä löydy ravintolamaailman helmiä vaan ylihintaisia turistiloukkuja. Meidän kaksi Prahan suosikkiamme sijaitsevat molemmat hieman syrjässä. Mlejnice majailee kapealla Vanhankaupungin sivukujalla ja Mala Stranasta löytynyt lemppari U Magistra Kelly on niin piilossa, ettemme olisi varmasti löytäneet sitä ilman Tripadvisorin apua. U Magistra Kelly sijaitsee Mala Stranassa alueella, jossa ei ole mitään muuta kuin asuintaloja, kapeita kujia ja syvä hiljaisuus, jonka rikkoo vain satunnaisesti ohi kulkeva auto. Mala Stranan pääkatu Nerudova on kuitenkin lähellä, joten ravintolaan ei tarvitse tarpoa pitkiä matkoja. Sen syrjäinen sijainti pitää vaan tietää ravintolaan päätyäkseen. Ravintolan osoite on 5 Sporkova. Me…
Mount Gay Rum Distilleries
Karibian risteilyä suunnitellessamme mietimme myös etukäteen mitä kaikkea saarivierailuilla voisi tehdä. Koska oltiin suuntaamassa rommin alkulähteille, tiesimme, että rommi tulee olemaan tavalla tai toisella osallisena saarivierailuillamme. St Thomasilla halusimme ehdottomasti viedä appivanhempani maailman parhaaseen rommibaariin, mutta myös rommitehtaassa vierailu voisi olla mielenkiintoista. Ja jos kerran menee vierailulle rommitehtaaseen, niin miksei menisi sitten sille vanhimmalle sellaiselle. Mount Gay Rum Distilleries on vanhin yhä toiminnassa oleva rommitehdas ja se löytyy Barbadokselta läheltä maan pääkaupunkia Bridgetownia. Sinne oli päästävä. Mount Gay Rum -tehdas toivotti meidät tervetulleeksi hieman ränsistyneellä ulkomuodollaan, mutta silti jotenkin viihtyisällä ilmapiirillään. Kävimme ostamassa liput seuraavalle alkavalle opastetulle kierrokselle tehtaalla ja sen alkamista odotellessa kiertelimme tehtaan rommiputiikissa ja rommibaarissa. Rommitehtaan kaupan…
Parhaat keitot
Kuuma keitto on ihanaa lohturuokaa talven kylmyydessä ja syksyn pimeydessä. Toisaalta maukas keitto on mukavan kepeä ruoka keskellä kesää ja kevätauringon ensisäteissä. Niinpä, ei ole hetkeä, johon keitto ei sopisi. Keitot, risotot ja pastat ovat kotikeittiössäni eniten kokkaamiani ruokia. Risottokooste löytyy täältä ja pastaakin on Tasty Travelissimon reseptiarkistot täynnä. Keitoista voit inspiroitua seuraavan listan parissa, johon olen koonnut parhaat keittoreseptit.
Prahan Vanhakaupunki
Vltava-joen varrelle alkoi kerääntyä asutusta jo 800-luvulla. Alueella sijaitsi kauppapaikka ja sen myötävaikutuksesta ihmisiä kerääntyi paikalle yhä enemmän ja enemmän. Prahan kaupunki sai näin alkunsa. Kaupungin vanhin osa tottelee luontevasti nimeä Vanhakaupunki (Stare mesto) ja sen alueella sijaitsee nykyisen Prahan keskustana pidetty Vanhankaupunginaukio. Vanhankaupunginaukio ja Raatihuoneen torni Prahaan saavuttuamme meistä tuntui luontevalta aloittaa kaupunkiin tutustuminen juuri Vanhankaupunginaukiolta. Kun olimme täyttäneet nälkäiset vatsamme Mlejnicen leipägulassilla, astelimme kaikessa rauhassa lähellä sijaitsevalle aukiolle ihmettelemään torstaisen alkuillan tunnelmaa. Vanhankaupunginaukio oli täynnä ihmisiä. Osa istui aukion laidan terasseilla juomassa olutta tai nauttimassa kupin kahvia. Osa ihmisistä oli kerääntynyt taitavan katusoittajan ympärille. Joku nappasi herkullista tuoksua levittävästä kojusta paikallisen putkimaisen leivonnaisen ja joku ruokki puluja leipäpaloilla.…
Pizzeria Napoli – Tampereen parhaat pizzat?
Tampereen matkaa suunnitellessani, mietin myös, mikä olisi kiva lounaspaikka meille perjantaille ennen kuin lähdemme ajamaan kotiin. Netin selailu loppui lyhyeen kun muistin Pizzeria Napolin, jota ainakin työkaverini on kehunut kovasti. Sinne on päästävä ja se saa luvan sopia Henkallekin, päätin ja kirjoitin Napolin osoitteen ylös. Tampereen paras pizzapaikka kuulosti myös Henkan mielestä hyvältä, joten tallustelimme Aleksanterinkadulla sijaitsevaan pizzeriaan kun vatsat alkoivat kurnia. Ravintola oli täynnä, mutta saimme pian pöydän terassilta. Olin tutkinut Napolin pizzalistaa jo kotona, sillä huikean 100 pizzan listassa riittää tutkittavaa. Hylkäsimme heti kaikki peruspizzat ja päätimme valita toisen pizzoistamme Tex Mex -listalta. Tulista amerikkalaista Texas Pete -kastiketta sisältävistä pizzoista valikoitui lopulta meidän lounaaksemme Pollotex, jossa on kanaa,…
Daim-jäätelö
Raikkaat sitruksiset, hedelmäiset ja marjaiset jäätelöt sekä sorbetit ovat suosikkejani, mutta välillä tekee mieli jotain todella överimakeaa jäätelöä kunnon sattumilla. Ben&Jerry- jäätelöt ovat omiaan hillittömään jäätelömässäilyyn, mutta herkkujäätelöä voi tehdä myös itse. Minä valmistin Daim-jäätelöni perinteisellä menetelmällä ilman jäätelökonetta tyrkkäämällä jäätelömassan kannellisessa astiassa pakastimeen ja käymällä sekoittelemassa sitä noin tunnin välein. Lisäsin jäätelöpohjaan runsaasti Daim-rouhetta ja lorautin hetken mielijohteesta vähän kinuskikastikettakin sekaan. Lopputulos oli juuri niin ihanan makea kuin toivoinkin Daim-jäätelöni olevan. Daim-jäätelö – 3 kananmunaa – 2,5 dl vispikermaa – 0,5 dl glukoosisiirappia – 2 Daim-patukkaa (miinus kokin oikeudella otetut maistiaiset molemmista patukoista. Laaduntarkkailua nimittäin…kröhöhöm…) – kinuskikastiketta Vaahdota kananmunat. Lisää glukoosisiirappi vaahtoon ja vatkaa vähän lisää. Vatkaa kerma omassa…
Prahan olutmuseot
Praha on tunnettu hyvästä ja halvasta oluestaan. Olutta myydään jokaisessa kuppilassa, sitä on ihan ok juoda kadulla kävellessä ja ruokakaupan hyllyt ovat täynnä erilaisia olutpulloja ja -tölkkejä. Prahassa on oluelle myös oma museonsa, tai itseasiassa kaksikin, joista toinen tosin on hyvinkin pubimainen. Toinen, se museomaisempi olutmuseo, sijaitsee vanhassa kaupungissa osoitteessa Husova 7. Kaksikerroksisessa museossa voi tutustua oluen historiaan sen valmistusprosessiin erilaisiin olutpulloihin ja niiden korkkeihin (kaksi edellistä olivat värikkyydessään lemppareitani tässä museossa) sekä kaikkeen mahdolliseen, mitä oluesta voi haluta tietää. Ja mikäs se sellainen olutmuseo olisi, etenkin kun ollaan Prahassa, jossa ei pääsisi maistamaan olutta. Museon kellarikerrokseen rakennetun baarin pöytään saa mukaan neljä pientä tuopillista olutta, joita saa maistella kaikessa…
Rakkaudesta Helsinkiin: Seurasaari
Muistan Seurasaaren jo lapsuudestani. Muistan oravat, jotka tulivat syömään pähkinöitä kädestä ja kiipesivät olkapäälle niin, että melkein pelotti, mutta enemmän nauratti. Muistan hanhet Seurasaaren rannassa ja sen, että saaren kiertävä reitti oli tosi pitkä. Mikä valtava saari Seurasaari onkaan! Niin, kenties pienen lapsen askelilla 46 hehtaarin kokoisen saaren kiertäminen tuntui pitkältä matkalta, mutta vanhempana saarelle palattuani sain huomata, ettei Seurasaaren kiertämiseen kulukaan ihan koko päivää. Oikeastaan se on juuri sopivan kokoinen pienelle päiväkävelylle. Seurasaari on ollut kansanpuisto jo vuodesta 1890, jolloin sinne kuljettiin lautalla. Silta saareen valmistui vuonna 1892 ja sitä pitkin helsinkiläiset tallustivat saareen tutustumaan kaikenlaisiin jänniin uutuuksiin, kuten ilotulitukseen ja jäätelönmyyntiin. Vuodesta 1909 saaressa on toiminut ulkomuseo, jonne…
