Ensimmäinen vuosi yrittäjänä
Lauantaina 5.9. vietetään Yrittäjän päivää. Se on minulle nykyään juhlapäivä. Toki siksi, että olen yrittäjä, mutta myös siksi että vietän samoihin aikoihin yrittäjyyteni vuosipäivää. Päätoiminen yrittäjä olen ollut vasta vajaat 2 kuukautta, mutta sivutoimisena yrittäjänä olen toiminut jo vuoden. Viime vuoden syyskuussa aloin rakentaa toden teolla Get SoMe Helpiä tavoitteenani tehdä siitä päätoiminen työ itselleni. Tai oikeastaan siitä ja Tasty Travelissimosta sekä muutamasta muustakin satunnaisemmasta duuniprojektista. Korona jos jokin viimeistään opetti ettei kaikkia munia kannata laittaa samaan koriin vaan hajauttaminen kannattaa työelämässäkin. Se on myös kivaa. Haluan tehdä erilaisia työtehtäviä, joskin ala on sama. Kaikki työni liittyvät tavalla tai toisella markkinointiin, sosiaaliseen mediaan ja sisällöntuotantoon.
Tarinoita Tuusulanjärven alueelta – Järvenpään hiekkakuoppasurmat
“Oletko kuullut Järvenpään hiekkakuoppasurmista?”, kysyi ystäväni kun olimme saapuneet metsälenkillämme tunnelmaltaan ahdistavaan paikkaan. Pienelle syrjäiselle aukiolle oli dumpattu jos jonkinlaista romua. Aukion pieni hiljainen lampi ja sitä reunustavat läpipääsemättömän jyrkät rinteet saivat mielikuvitukseni laukkaamaan. Näin mielessäni kohtauksia kauhuelokuvista. “Hiekkakuoppasurmista?”, kysyin. En ollut kuullutkaan niistä, mutta ollessani jo valmiiksi oikeassa tunnelmassa halusin kuulla lisää. Kylmät väreet kulkivat pitkin kehoani kun ystäväni kertoi Järvenpään sarjamurhaajasta, jonka uhreiksi valikoitui tummahiuksisia naisia ja jota ei olla saatu vielä tänäkään päivänä kiinni, vaikka teoista on jo muutama vuosikymmen.
Alexanderplats ja tissiäiset
Löysin pitkästä aikaa Helsingistä ravintolan, jota haluan suositella. En käy Helsingissä, syömässä tai muutoinkaan, enää niin usein kuin joskus aiemmin kaupungissa asuessani ja työskennellessäni, mikä selittää ravintolavinkkien määrän laskun täällä Tasty Travelissimossa. Toisaalta olen myös harmikseni osunut usein helsinkiläisravintoloihin, joissa ei ole mitään kummoista kehuttavaa. Osa on ollut jopa pettymyksiä. Tai sitten en ole testannut ravintolaa tarpeeksi perusteellisesti. Yhden annoksen syöminen ei välttämättä kerro vielä riittävästi. Mutta nyt löytyi suosittelujen arvoinen paikka! Se on Alexanderplats Eteläesplanadilla, joka kertoo olevansa helposti lähestyttävä laadukas ravintola. Mielestäni kuvaus osuu ihan nappiin. Listalta löytyy eurooppalaisia klassikoita, joiden kohdalla ei turhaan kikkailla tai hifistellä vaan ne tarjotaan sellaisena kuin ne ovat. Selkeinä ja perinteisinä, mutta…
Syksyn tummia varjoja, Turun reissu ja pohdintaa koronasta
Olenko se vain minä vai tuntuuko teistäkin, että kesän 2020 loppumisessa on syvempää lopun alun tuntua kuin normaalisti? Kesää ja koronan helpottamista odotettiin koko pitkä ahdistava kevät ja nyt kun kesän riennot vetävät viimeisiään alkaa syksyn pimeyden mukana hiipiä uusi pelko pandemiasta. Kuinka paha koronan toinen aalto on? Kesä oli hieno. Vähän erilainen toki, mutta pääsimme aika mukavasti reissaamaan kotimaassa ja viettämään iloisia hetkiä erilaisilla kokoonpanoilla. Kesä oli myös vähän outo. Uusi arki päätoimisena yrittäjänä alkoi kesäloman merkeissä ja kuten varmaan kaikki yrittäjät tietävät, ei lomailu ole helpoin homma silloin kun oma työ on intohimo. Se ei ole helppoa myöskään silloin, kun koko hommaa vielä käynnistellään koronakevään jälkeen ja muutenkin.…
Peposo – Toscanalainen pippurinen lihapata
Toscanalainen keittiö perustuu ikivanhaan cucina poveraan, joka muistuttaa alueen köyhistä ajoista ja jossa hyödynnetään kaikki saatavilla oleva. Yksi vanha resepti, joka jatkaa yhä porskuttamistaan, on pippurinen lihapata nimeltä peposo. Sen juuret juontavat keskiaikaan, jolloin pata sai hautua uunissa koko päivän ollakseen illalla maukas ja murea. Peposo on lempeän pippurinen lihapata, jonka hurjaa mustapippurin määrää ei pidä säikähtää. Pippurin maku ei ole lainkaan överi, vaikka liemenä toimiva kipakka chianti syventääkin sitä mukavasti. Peposo tulee nauttia perunamuussin tai polentan kanssa ja ruokajuomaksi suosittelen ehdottomasti vähän parempaa chiantia, joka saa olla pippurisemmasta päästä. Hyvin valittu viini kruunaa tämänkin makunautinnon.
Kakolanruusu
Terveisiä Kakolasta! Vietin viime viikolla kaksi yötä ystävän kanssa Aurajoen rannalla. Nautimme kesäisestä Turusta, viimeisistä aurinkoisista kesäpäivistä sekä rennosta oleilusta. Jokimaisemissa hengailun lisäksi hurautimme toisena iltana vatsat kurnien funikulaarilla Kakolanmäelle. Olen vieraillut alueella joskus aikoinaan kun siellä oli vaan Kakolan tyhjennetty vankila eikä alueelle varsinaisesti kaivattu satunnaisia kulkijoita ja turisteja.
Sauhu Bistro & Bar – Järvenpään parhaat burgerit
Me ollaan löydetty Järvenpäästä uusi ravintolasuosikki. Sen nimi on Sauhu ja se toimii vanhassa Matkahuollon rakennuksessa aivan Järvenpään juna-aseman tuntumassa. Sauhu tarjoaa herkullisten burgereiden lisäksi muun muassa kattavan valikoiman oluita, viihtyisän miljöön sekä rentoa tunnelmaa. Sauhussa voisi istua iltaa pidemmänkin kaavan mukaan ja joskus vielä teemmekin niin. Sauhun tarina alkaa kuuden kaveruksen metsäretkeltä, jonka aikana myrsky ajoi kaverukset vanhaan latoon. Siellä loihdittiin nuotion hiilloksella herkkuja kylmän oluen nautiskelun ohessa. Lempeä sauhu maustoi sapuskat ja kaverukset päättivät tuoda sen mukanaan kaupunkiin. Nyt Sauhu komeilee tosiaan paraatipaikalla keskellä Järvenpäätä.
Unelmien matka Lahteen – Mukana lapset ja anoppi
Unelmien kesälomareissun kokoonpano? Otanpa mukaan uhmaikäiset lapseni sekä anoppini. Unelmien kesälomareissun matkakohde? Hmm, olisiko se kaunis Punkaharju, hittikohde Mathildedal, vanha kunnon Porvoo vai kenties Lahti? Valitsen Lahden. Unelmien kesälomareissun sää? Näyttäisi satavan ja olevan keskimääräistä heinäkuista lämpötilaa huomattavasti viileämpää. Tuulenpuuskat kruunaavat syksyisen kesäisen sään. Voiko näistä aineksista syntyä mitään muuta kuin soppa nimeltä kaikkien aikojen katastrofireissu? Voi jos sattuu tietämään että tulen poikkeuksellisen hyvin toimeen anoppini kanssa, lapsemme ovat nuoresta iästään (2 ja 4 vuotta) huolimatta suhteellisen helppoa matkaseuraa ja että Lahti on kiva kohde lapsiperheille. Sääkin on ainakin osittain asenne- ja pukeutumiskysymys. Matkaan siis! Miten unelmien kesälomareissu Lahteen sujui? Syttyikö miniän ja anopin välille sota ja mitä tekemistä siellä…
Täydellisen loman resepti
Oli kulunut lähes vuosi siitä kun olin ollut aikuisten kesken reissussa. Se on pitkä aika, joten loma Saimaan kylpylässä tuli tarpeeseen. Odotin lomalta rauhallisia ruokailuhetkiä, rentoutumista kylpylässä, Saimaan kauniita kesämaisemia ja uusia elämyksiä.
Liikunta matkoilla
Olen puhunut täällä paljon intohimostani ruokaan ja matkustamiseen sekä halustani kokea uusia elämyksiä ja nähdä kaikki Italian 20 aluetta. Olen kertonut myös jonkin verran perheestäni, kodistani, työstäni ja ystävistäni. Yksi tärkeä seikka elämässäni on kuitenkin jäänyt vähemmälle huomiolle. Se on liikunta. Tänään pohdin hieman liikunnan ja matkailun yhdistämistä. Ennen sitä kerron kuitenkin hieman pohjaa minusta liikkujana. Vitsailen usein, että makumatkailun vastapainoksi minun täytyy myös treenata paljon, eikä se oikeastaan ole pelkkä vitsi. Liikun syödäkseni ja syön liikkuakseni.
