Sauhu Bistro & Bar – Järvenpään parhaat burgerit
Me ollaan löydetty Järvenpäästä uusi ravintolasuosikki. Sen nimi on Sauhu ja se toimii vanhassa Matkahuollon rakennuksessa aivan Järvenpään juna-aseman tuntumassa. Sauhu tarjoaa herkullisten burgereiden lisäksi muun muassa kattavan valikoiman oluita, viihtyisän miljöön sekä rentoa tunnelmaa. Sauhussa voisi istua iltaa pidemmänkin kaavan mukaan ja joskus vielä teemmekin niin.
Sauhun tarina alkaa kuuden kaveruksen metsäretkeltä, jonka aikana myrsky ajoi kaverukset vanhaan latoon. Siellä loihdittiin nuotion hiilloksella herkkuja kylmän oluen nautiskelun ohessa. Lempeä sauhu maustoi sapuskat ja kaverukset päättivät tuoda sen mukanaan kaupunkiin. Nyt Sauhu komeilee tosiaan paraatipaikalla keskellä Järvenpäätä.
Sauhun ruokalistalta löytyy kattava valikoima erilaisia burgereita, joista olemme ehtineet testata jo ainakin pekoniburgerin, aurajuustopurilaisen, valkosipulisen hampurilaisen sekä tulisemman meksikolaisburgerin, josta löytyy muun muassa rapeita nachoja ja ihanaa korianterin makua. Pikkubloggaajat testasivat lasten kanakorin ja vaikuttivat tyytyväisiltä.
Hampurilaisten lisäksi saatavilla on pientä purtavaa, salaatteja ja jotain makeaakin. Menua on ilo lukea myös sen hauskojen nimien takia. On rehu-osastoa, “Haista ite” -burgeria, potut pottuina ja liotettua omenaa.
Kuten jo mainitsin, me ollaan tykästytty Sauhuun niin kovin, että nimeämme sen tällä hetkellä Järvenpään lempiravintolaksemme. Olemme nautiskelleet siellä burgerivälipalan kahdestaan ja viettäneet koko perheen aurinkoisen terassilounashetken. Tätä kirjoittaessanikin tekisi mieli suunnata Sauhuun burgerille, vaikka edessäni on ihan maittava kotilounas, josta yli puolet on jo syöty.
Maistaisinko seuraavaksi Sauhun juustopurilaista vai burgeria halloumilla ja avocadolla? Pitäisikö salaateillekin antaa mahdollisuus? Lisukkeita ainakin pitää testata vielä lisää. Yrtti-rosmariini maustetut maalais- ja bataattiranskalaiset olivat niin herkullisia, että haluan kokeilla myös muita makuvaihtoehtoja, joita riittää vielä moneksi kerraksi. Myös fritatut halloumiranskalaiset kuulostavat överin hyviltä. Mennään jo. Tuutko mukaan?
