Celebrity Eclipse – kokemuksia Karibian risteilyltä
Kurkistetaanpa tässä välissä hieman miltä Karibialla seilannut risteilyaluksemme näytti. Yksi risteilyn parhaista hetkistä on se, kun kiertelee ensimmäistä kertaa pitkin laivan kansia ja ihastelee kaikkea eteen tulevaa. Kamera räpsyy ja koko ajan pitää pysähtyä katsomaan mikä paikka tämä on ja miten tämä taideteos on tehty. Isolla risteilyaluksella riittää ihmeteltävää pitkäksi aikaa. Sen pidemmittä puheitta annetaan kuvien puhua puolestaan. Saanko esitellä Celebrity Eclipse: Hytin telkkarista voi tarkistaa missä laiva seilaa ja mikä kulloinkin horisontissa näkyvä saari on nimeltään. Allasbaarista sai jos jonkinlaista drinksua. Jos ei osannut päättää mitä haluaa, voi pyytää Päivän drinkin, joka oli joka päivä erilainen ja poikkeuksetta hyvän makuinen. Hyttikäytävälläkin oli tauluja (katso ison pään taakse). ”I’m singing…
Vinkkejä kotibrunssille ja piknikille
Brunsseilla olisi kiva käydä vaikka joka viikonloppu, mutta koska sunnuntaibrunssien ajat eivät oikein sovi yhteen taloprojektimme kanssa, olemme joutuneet jättämään helposti liki koko päivän vievät brunssit minimiin. Lauantaibrunssit eivät myöskään käy, sillä tämä tyttö on ratsastamassa joka lauantaiaamu, eikä ratsastustuntia peruta kuin erittäin painavasta syystä. Niin ja onhan lauantaisinkin hyvä tehdä raksahommia. Mutta koska ihan ilman brunsseilua ei voi olla, olemme järjestäneet brunsseja itse ajankohtina, jotka sopivat meille parhaiten. Koska kotona järjestettyyn brunssiin ei kulu niin paljon aikaa, kuin vaikkapa keskustaan brunssille matkustamiseen kuluu, ehtii kotibrunssin jälkeen vielä hyvin raksahommiin. Olemme järjestäneet pari brunssia myös töissä ja minun ja ystäväni perinteiseen Kesäpäivään kuuluu olennaisena osana kuohuviinibrunssi. Vappupäivä on brunssien kulta-aikaa…
Karibian risteily alkaa!
Viimeinen aamu Miamissa oli yllättävän rauhallinen. Matkakumppanimme tiesivät vain, että tänään vaihdetaan paikkaa, käsimatkatavaroihin olisi hyvä pakata uimakamat ja olimme antaneet heidän myös ymmärtää, että vaihtaisimme paikkaa Floridan sisällä. Niin kuin oikeastaan teimmekin. Ajoimme Miamista Fort Lauderdaleen nimittäin. Ja Fort Lauderdalesta laivamme lähtisi illansuussa kohti Karibialla odottavia seikkailuja. Aamu alkoi tuttuun tapaan aamiaisella Deco Sandwichesissa. Aamiaisen jälkeen pakkasimme kamat kaikessa rauhassa ja istuimme pitkän tovin hotellin aulassa nettiasioita hoitaen. Ne kun piti saada tehtyä ennen risteilylle lähtöä, siellä kun nettiin pääsy on hieman vaikeampaa. Tai ainakin kalliimpaa. Henkan isä yritti jättää formulaveikkauksen tekemisen seuraavalle viikolle, mutta saimme kuin saimmekin hänet hoitamaan kaikki Internet-yhteyttä vaativat asiat pois alta, nyt kun meillä…
Pinaatti-taatelisalaatti
Hedelmäistä-kirja sai minut toden teolla innostumaan hedelmistä ja etenkin nyt kesän kynnyksellä kaupan hevi-osastolla tekee mieli viettää entistä enemmän aikaa. Pidimme huhtikuussa perheeni kanssa peli-illan, jonne teimme kaksi salaattia Hedelmäistä-kirjan ohjeilla. Toinen salaateista oli tämä pinaattia, luumua ja taatelia sisältävä salaatti ja toisen salaatin reseptin julkaisen hieman myöhemmin. Pelkistä baby-pinaatin lehdistä koostuva salaattipohja oli pinaattifanin mieleen, ja taatelit ja luumut sekä öljystä ja valkoviinietikasta koostuva kastike sopivat hyvin yhteen. Minä nappasin salaattia seuraavana päivänä evääksi ja lisäsin tuolloin pari nokaretta sinihomejuustoa sekaan. Sinihomejuusto ja taateli on ihan mielettömän ihana yhdistelmä, ja juustoa lisäämällä salaatista tulee ruokaisampi. Ripottelin vielä hieman kurpitsansiemeniä salaattiin ja maittava lounaseväs oli valmis. Pinaatti-taatelisalaatti – baby-pinaattia –…
Everglades ja Gator Park
Miamin lomaan kannattaa ehdottomasti mahduttaa myös käynti Evergladesin suoalueella. Napatkaa vuokraamosta auto alle ja huristakaa kohti alligaattoreiden ja muiden elukoiden kotipaikkaa. Luonto ja maisemat Evergladesilla ovat ainutlaatuisia ja alueella kiertelyyn saat kulumaan juuri niin kauan aikaa kuin itse haluat. Voit viettää Evergladesissa halutessasi vaikka monta päivää ja ottaa yöpymisretken joltain niitä tarjoavalta taholta, tai voit viipyä alueella muutaman tunnin niin kuin me teimme. Siinäkin ajassa ehtii nähdä kaiken oleellisen. Me googlettelimme jo kotona suoajeluja tarjoavia yrityksiä mahdollisimman läheltä Miamia, sillä emme halunneet käyttää alueella ajeluun liikaa aikaa muutenkin melko lyhyellä Miamin visiitillämme. Halusimme kuitenkin tasokkaaseen paikkaan, ja onneksi tutustuimme tarjontaan jo etukäteen, sillä matkalla näkyi melko epäsiistejäkin suoajelupaikkoja. Eräänkin paikan…
South Beach
Toinen ja tällä erää viimeinen kokonainen päivä Miamissa vietettiin kokonaan South Beachin alueella. Auto sai jäädä koko päiväksi parkkiin kun valuimme aamutoimien jälkeen altaalle nauttimaan auringonsäteiden leikistä kalpean valkoisina hehkuvilla ihoillamme. Ennen altaalla lököilyä ehdimme kuitenkin jopa urheilla, ja se jos mikä oli vallan mukavaa. Heräsin taas aikaerosta johtuen hieman aikaisemmin ja kyselin varovaisesti Henkalta, josko hän jaksaisi jo nousta ja lähteä kanssani aamulenkille rannalle. Hörppäsimme kaupasta nappaamamme proteiinijuoman puokkiin, vedimme jumppavermeet päälle ja astuimme ulos aamuisen raikkaaseen ilmaan. Aurinko oli vasta nousemassa kun kävelimme rantaan ja lähdimme hölkkäämään kohti South Beachin eteläkärkeä. Juoksemisesta ei meinannut tulla mitään kun pääni pyöri puolelta toiselle kauniiden aamumaisemien mukana, pysähdyimme välillä ottamaan kuvia…
Da Capo -muffinssit
Da Capo -muffinsseja muistelen erityisen suurella lämmöllä, sillä leivoin ne sellaisissa matkatunnelmissa ettei tosikaan. Da Capo -muffinssit toimivat nimittäin lomapullana kun olin jäämässä elämäni ihanimmalle lomalle. Mielessä vilisi jo Miamin ranta, neonvärit ja Karibian kauniit rannat palmuineen, valkoisine hiekkoineen ja turkoosine aaltoinen. Ah, se oli ihanaa aikaa se. Muffinssit katosivat vauhdilla parempiin suihin ja jopa Henkka herkutteli muffarilla, vaikka oli etukäteen sanonut, ettei hänelle tarvitse jättää muffinssia. Mies kun ei ole niin paljon makean perään kuin vaikkapa eräs herkkuperse-Martina on, mutta Da Capo -muffinssi maistui Henkallekin paremmin kuin hyvin. Löysin Mustapekasta söpöjä muffinssivuokia ja kaivoin muuttolaatikossa möllöttävistä keittiötarvikkeistamme vuokiin sopivia nonparelleja, ja täytyy sanoa, että muffareista tuli aika söpöjä. Pursotinpussi…
Miami ja Everglades
Ensimmäinen päivä Miamissa valkeni aurinkoisena ja onnistuimme aikaerosta huolimatta nukkumaan suhteellisen myöhään, ainakin jos vertaa viime USA:n reissuun, jolloin nostin pääni pirteänä tyynystä jo joskus aamuneljältä. Oli herätys nytkin aikainen ja yritin vielä puolisen tuntia saada unen päästä kiinni, mutta koska se ei onnistunut, nousin ylös ja venyttelin kaikessa rauhassa nesteet liikkeelle lennosta turvonneesta kropastani. Aamiaiselle suuntasimme hotellimme Haddon Hallin vieressä sijaitsevaan Jerry’s famous deliin, joka oli meille tuttu paikka jo viime reissulta. Aamupalan jälkeen pakkasimme itsemme autoon ja jätimme meren selkämme taakse suunnaten suoraan kohti länttä. Ihastelimme matkalla Miamin korkeita rakennuksia, isoja teitä ja muuta kaupunkimaisemaa, kunnes maisema muuttui ja pian luotisuoraan kulkevan tien vierellä näkyi vain loputonta suota…
Terveellisempi pizza
Halusimme viettää pizzaillan eräänä aivan tavallisen harmaana helmikuun lauantaina. Terveellisyysprojektimme ei kuitenkaan antanut periksi perinteisen epäterveellisyyspizzan tekemiselle saati sellaisen tilaamiselle, joten aloimme tutkailla ravinteikkaampia ja vähärasvaisempia pizzapohjavaihtoehtoja. Päädyimme lopulta tekemään pizzapohjan ruisjauhoista ja valkuaisista ja sepä osoittautuikin varsin hyväksi päätökseksi. Pohjasta tuli rapea ja maultaan hyvällä tavalla terveellinen. Nyt ei puputettu pullamössöä vaan maukasta ruispohjaa, jonka taidamme ottaa repertuaariimme jatkoakin ajatellen. Tämä oli nimittäin niin hyvä pohja, että syön sitä yhtä mieluusti kuin perinteistä pizzapohjaa. Täytteiksi valitsimme niin ikään terveellisiä vaihtoehtoja. Paljon kasviksia, kevyttä kinkkua ja hieman kevytjuustoakin, sillä kyllähän pizzassa pitää juustoa olla. Lisämakua pizzaan toi runsas valkosipuli ja yrttimaustettu tomaattimurska. Ja niin vaan koko pellillinen hujahti parempiin suihin…
Matkaan lähden – Miamin ja Karibian matkan ensimmäinen päivä
Aloitetaan Floridan ja Karibian loman matkapostaukset luonnollisesti ensimmäisestä päivästä, joka oli yllätyksineen yksi loman ja jopa koko elämäni parhaista päivistä. Olin odottanut maaliskuun 5. päivää niin kauan ja hartaasti, etten meinannut uskoa päivän koittaneen, kun sain silmät auki aamukolmelta herätyskellon pärähtäessä soimaan. Hiippailimme pimeässä kämpässä hipihiljaa laittaen mahdollisimman vähän valoja päälle ja hihitimme virnuillen kuin mitkäkin pahanteossa olevat kakarat. Jännittynyt anoppi oli ollut jo pitkään hereillä, muttei uskaltanut nousta, ettei pääyllätettävä appiukkoni herää ennen aikojaan. Appiukollehan oli syötetty palturia siitä, että minä ja Henkka lähtisimme äkkilähdöllä Kanarialle ja hänen pitäisi heittää meidät aamulla kentälle. Näin saimme hänet aikaisemmin nukkumaan, mutta herätys tulikin tuntia aiemmin kuin hän luuli. Ja minkälainen herätys…
