Elä enemmän Hyvinkäällä
Yhteistyössä Hotel Sveitsi, SeikkailuSveitsi ja Beauty Spa Sveitsi. Hyvinkään voisi lukea samaan ei-niin-kiinnostavien matkakohteiden joukkoon kuin Keravan ja Varkaudenkin, jotka kuitenkin ennakkoluuloista poiketen ovat osoittautuneet varsin mukaviksi ja monipuolisiksi matkakohteiksi. Me olemme reissanneet Hyvinkäälle aiemmin vain sairaalaan. Sairaalan lisäksi sanasta Hyvinkää tulee monelle mieleen Hyvinkään ampumistapaus vuonna 2012. Ei kovin mairittelevia mielikuvia Hyvinkäästä. Vaan tiesittekö että Hyvinkäällä voi muun muassa yöpyä tyylikkäässä sviitissä, ylittää itsensä seikkailupuistossa, herkutella hyvässä ravintolassa, juoda viiniä elokuvissa, yrittää selviytyä ulos pakohuonepelistä, leikkiä etelän matkaa uima-altaalla, istua aperol spritzillä viihtyisällä terassilla ja hemmotella itseään kauneushoitolassa. Mikä parasta, kaikki tämä löytyy samasta paikasta Hyvinkään Sveitsin alueelta. Hyvinkäästä tulikin hetkessä kiinnostava matkakohde ja niin päätimme lähteä sinne vuorokauden…
Tallinna – 3 parasta olutbaaria
Olemme tykästyneet viime aikoina entistä enemmän oluen maisteluun, kiitos räjähdysmäisesti kasvaneen pienpanimo-olutbuumin ja yleisen oluttietämyksen lisääntymisen. Kaukana ovat ne ajat kun lipitettiin siideriä ja lonkeroa. Enää ei maistu, nyt sen täytyy olla olutta. Kohteena Maailma -blogin Ramin, hänen tämän postauksensa ja viime vuoden PING Helsingissä käydyn pienen olutkeskustelun innoittamina oli taannoisen Tallinnan matkamme yhtenä teemana olut ja kaupungin olutbaarit. Pakkohan Ramin kehumia olutravintoloita oli päästä testaamaan! Suosittelen samaa sinullekin. Tässä on meidän kolme suosikkiamme. Kaikista niistä saa myös erinomaista purtavaa. Ramin postauksesta löydät muutaman paikan lisää jos tuntuu ettei kolme riitä mihinkään.
Parhaat risotot – 9 herkullista reseptiä
“Sanoinko mä jo että sä teet hyvää risottoa?”. Jos jostain niin väsäämistäni risotoista olen saanut kehuja. Se tuntuu aina tosi hyvältä ja johtunee siitä, että pidän risoton keittelystä. Risottoa on tullut tehtyä paljon ja kokeiltua monenlaisia makuyhdistelmiä ja tapoja tehdä risottoa. Hyvään risottoon tarvitaan ehdottomasti kunnon risottoriisiä, sillä risotto ei ole, niin kuin aiemmin luultiin, yhtä kuin koulussa tarjoiltu riisi-herne-maissi-paprika-broilerisuikalemössö (ei sillä, hyvää sekin oli, mutta ei risottoa). Myös loraus viiniä on mielestäni ehdoton risoton maustaja, ja tottakai, mitä parempilaatuisista raaka-aineista risoton tekee, sitä herkullisempi on lopputulos. Eikä voin tai öljyn ja parmesaanin kanssa kannata kitsastella. Sen kerran kun risottoa tekee, kannattaa siitä tehdä hyvää. Tasty Travelissimon arkistoihin on kertynyt…
12 kysymystä ruoasta
Se oli yksi niistä harvoista hetkistä kun molemmat lapset nukkuivat ja voin olla ihan vaan itsekseni ajatusteni kanssa. Edessäni oli kuppi kahvia ja melkein loppuun saakka luettu Glorian Ruoka & Viini -lehti. Viimeisellä sivulla oli haastattelu Anna Perhosta, jossa ideana oli jatkaa ruoka-aiheisia lauseita. Siitä se ajatus sitten lähti ja yhtäkkiä löysin itseni naputtamasta omia vastauksiani ylös puhelimen muistiin. Oli yllättävän hauskaa ja yllättävän vaikeaa jatkaa näinkin yksinkertaisia lauseita. Kokeile vaikka! Tässä minun vastaukseni:
Täydellinen päivä Savonlinnassa
Savonlinna on ollut viime aikoina suosittu matkakohde enkä yhtään ihmettele miksi. Mekin vierailimme viime kesänä aurinkoisessa Savonlinnassa, joka hemmotteli meitä niin upeilla ruoilla, maisemilla kuin ystävällisellä savolaisella letkeydelläänkin. En voi luvata sinulle yhtä täydellistä kesäsäätä, yhtä täydellistä auringonlaskua ja yhtä täydellistä kesätunnelmaa kuin mitä me koimme Savonlinnassa, mutta täydellisen päiväohjelman Savonlinnaan voin luvata. Joko mennään?
Trifle – Näyttävä kerrosherkku Englannista
Alan olla sitä mieltä, että englantilaista keittiötä haukutaan ihan suotta. Olen itsekin ollut hyvin skeptinen englantilaista ruokakulttuuria kohtaan ja olen sitä osin vieläkin, mutta täytyy myöntää, että löytyy englantilaisesta keittiöstä todellisia helmiäkin. Viime aikoina trendikkääksi noussut Fish and Chips on hyvä esimerkki tällaisesta helmestä, puhumattakaan upeasta Beef Wellingtonista. Myös English Breakfastille on paikkansa ja Briteistä meillekin rantautunutta iltapäiväteekonseptia skonsseineen suorastaan rakastan. Jälkkäripuolelta lemppariksemme on noussut trifle (jota en suostu kutsumaan suomennetulla nimellä triffeli), jota olemme tehneet useaan otteeseen. Marjainen trifle on kesäherkku parhaimmillaan ja kepeydessään ehdoton lempparini. Triflejä on monenlaisia eikä marjainen versiomme ole ihan se autenttisin, mutta uskallan väittää että paras se on, tai ainakin parhaasta päästä. Pidämme triflestä…
Rennosti Ruotsiin – Reissuromantiikkaa Saaristomerellä
Kaupallinen yhteistyö Finnlines ja Rantapallo. Ihastuimme viime syksynä rentoon laivamatkailuun kun suuntasimme Finnlinesin kyydillä Saksaan ruoka- ja viinimatkalle. Kiireetön laivamatka sopii täydellisesti autoilevalle perheellemme ja Finnlinesin laivojen rouhea mutta viihtyisä tunnelma merimatkustamisen romantiikkaan mieltyneelle luonteelleni. Tunnetun Helsinki-Travemünde -reitin lisäksi Finnlinesin kyydillä pääsee Tukholmasta kivenheiton päässä sijaitsevaan Kapellskäriin, mikä avaa uusia maisemia ja mahdollisuuksia automatkailuun Euroopassa.
Ruokavinkkejä Roomaan – Mitä ja missä syödä?
Rooma on upea ruokamatkakohde, kuten mielestäni Italia aina on, mutta Roomassa jos jossain kannattaa nähdä hieman vaivaa ravintolavalinnan eteen, sillä tarjontaa on monenlaista ja turistien suosimissa paikoissa maksat helposti ylihintaa huonosta sapuskasta. Parhaisiin ravintoloihin on myös hyvä tehdä pöytävaraus etukäteen vaikka jo kotoa käsin, jotta varmistat pääsysi ravintolaan. Enkä tarkoita parhailla ravintoloilla nyt hienoimpia ja kalliimpia, vaan hinta-laatusuhteeltaan parhaita paikkoja, joista saa erinomaista ruokaa hyvään hintaan. Keräsin tähän sekä parhaat ruoat, joita Roomassa kannattaa maistaa, että meidän Rooman reissujen aikana löytämämme lempiravintolat, joista löytyy jotakin niin budjettimatkailijoille kuin luksusta kaipaavillekin ja kaikille siltä väliltä. Ota tästä vinkit talteen ja kerro ihmeessä myös omat Rooman ruokalempparisi kommenttiosiossa.
Miekankosken kahvila ja muut taukopaikat – Vaihtoehto ABC:lle
Automatkailimme viime kesänä paljon kotimaassa ja koska mukana oli myös pikkubloggaaja ja raskausmaha, oli tienvarsien taukopaikat kovassa käytössä. En kiellä sitä, että ABC on usein helpoin vaihtoehto. ABC-ketjun taukopaikat löytyvät helposti, ovat aina samanlaisia (hyvässä ja pahassa) ja ne ovat pelastaneet meidätkin muutamalta nälkäkiukulta. Aloimme silti kaivata pian jotain ihan muuta. Kaipasimme pieniä kotikutoisia taukopaikkoja ketjupaikkojen sijaan. Kannatamme mielellämme pienyrittäjiä ja nautiskelemme omatekoisista leivonnaisista, persoonallisista taukopaikoista ja kivoista maisemista, vaikka ne olisivatkin pienen tai vähän isommankin päätieltä tehdyn koukkauksen takana. Lopulta otimme ihan asiaksemme etsiä vaihtoehtoja ABC:lle ja Suomen ihanimpien taukopaikkojen metsästys jatkuu edelleen. Ilmianna oma suosikkisi kommenttiboksiin!
Pappa al pomodoro – Tomaattikeitto Italiasta
Olen himoinnut molempien raskauksieni aikana kasvisruokaa. Pidän normaalisti paljon lihasta, mutta raskausaikana on ollut ihan normaalia, että tilaan ravintolassa tomaattikeiton tai kasvispizzan. Eikä siinä mitään, hyvähän se on, että on tullut syötyä kasviksia. Olen kehitellyt ja testaillut myös kotona paljon kasvisreseptejä. Jo pitkään ajatuksenani on ollut kokata kaikkien italialaisten lasten lempparia pappa al pomodoroa eli leivällä sakeutettua tomaattikeittoa. Minun versiossani oikaistaan tölkkitomaateilla ja haetaan runsaasti makua salottisipulilla, valkosipulilla ja basilikalla. Ja kuten aina tomaattiruokien kohdalla, laitan sekaan myös ripauksen sokeria ja lorauksen balsamiviinietikkaa. Ilman niitä tuntuu kuin mausta puuttuisi jotain. Kokeile vaikka!
