Yleinen
Hotel Malmaison, Nizza
Valitsimme Nizzan reissun hotellimme melko puhtaasti hinnan perusteella, eli etsimme mahdollisimman edullisen hotellin, josta saisimme kolmen hengen huoneen. Löysimme pienen vertailun jälkeen hotelli Malmaisonin, joka oli edullinen, mutta kuitenkin siisti kolmen tähden hotelli hyvällä sijainnilla. Aikamoinen löytö.
Colline du Chateau – Nizzan linnakukkula
Nizzan kaduilla tallustaessa katse kiinnittyy väkisinkin vanhankaupungin takana kohoavaan kukkulaan. Vehreän Colline du Chateaun puistomaiset kadut kutsuvat kulkemaan ja katsomaan kukkulan näköalapaikoilta upeita maisemia alas Nizzaan, sen pikkukivirantaan ja Välimeren tyrskyihin. Kukkulan huipulla virtaava vesiputous näkyy kauas ja sen juurella on kiva vilvoitella kuumana kesäpäivänä.
Salmiakki pulled pork
Muistatteko vielä salmiakkipossun, jota valmistimme joulupukilta saamastamme salmiakkimikseristä? Apteekkarin salmiakilla maustettu possu oli niin hyvää, että uhosimme tuolloin salmiakkikokeilujen jatkuvan. Sanoista tekoihin. Tällä kertaa teimme salmiakki pulled porkia ja se oli niin taivaallista, että taidanpa pakottaa pyytää Henkkaa tekemään sitä pian uudestaankin.
Chez Palmyre – Ravintolasuositus Nizzaan
Nizzan vanhakaupunki on täynnä ihania paikkoja. Yksi ihanimmista on Chez Palmyre -niminen ravintola, jossa nautimme lähtöpäivänä erinomaisen lounaan. Pienen ravintolan tunnelma oli suloinen, hinta-laatusuhde enemmän kuin kohdallaan ja ruoka todella maukasta.
Saatat myös pitää
Kurkistus Ranskan rivieralle
Nizza ja Ranskan riviera
Kulinaristin Ranskan riviera
Wienerschnitzel eli Wieninleike
Yksi lapsuusajan lempiruoistani oli ehdottomasti iskän tekemän wienerleike, eli wieninleike tai wienerschnitzel. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Parasta oli kun lauantaina syötiin iiisot wienerleikkeet kapriksilla ja sitruunalla. Lapsena en ollut niinkään anjoviksen perään, mutta nykyään kelpuutan kalafileen oikein mielelläni leikkeeni päälle.
Cannes
Cannes on tunnettu kaupungissa vuosittain järjestettävistä elokuvajuhlista. Kukapa ei olisi kuullut puhuttavan Cannesin elokuvajuhlista? Filmifestivaalit keräävät punaiselle matolle elokuva-alan kuumimmat nimet ja kaikki haluavat saada tavoitelluimman palkinnon, Kultaisen palmun, joka jaetaan parhaalle elokuvalle. Filmifestivaalien viettopaikkaa Palais des Festivalsia kutsutaan tuttavallisemmin bunkkeriksi, sillä se on paikallisten mielestä melkoisen ruma rakennus.
Mother, Kööpenhamina
Vielä olisi jäljellä yksi ravintolavinkki Kööpenhaminan Kodbyenin eli Teurastamon (engl. Meatpacking District) alueelle. Täällähän sijaitsevat jo aiemmin esittelemäni Gorilla, Paté Paté sekä myös I’m A Kombo. Nyt esittelen vielä yhden helmen nimeltä Mother. Motheriin suuntasimme heti Köpikseen saavuttuamme ja nautimme siellä isolla ruokabloggaajaporukalla maittavan lounaan.
Kööpenhaminan nähtävyydet
Vaikka taannoisen Kööpenhaminan reissumme pääosassa olikin ruoka, halusimme me tutustua kaupunkiin ja sen nähtävyyksiinkin. Kiersimme mielenkiintoisimmat nähtävyydet, fiilistelimme kaupungin tunnelmaa, emmekä antaneet helmikuun kolean sään häiritä.
Paté Paté, Kööpenhamina
Tämä voisi olla kantapaikkani jos asuisin Kööpenhaminassa. Mutkaton ravintola, johon on helppo poiketa lounaalle, illalliselle tai vaan lasilliselle baaritiskin päähän. Tunnelma on rento ja mukava, ruoka hyvää sekä sopivan yksinkertaista ja sisustus on samaan aikaan rouhea ja siisti. Täällä on mukava olla.
Kahden aineksen Nutellakakku
Kyllä vain, tämä kakku on tehty vain kahdesta aineksesta: Nutellasta ja kananmunista. Kuulostaa hullulta, eikö? Niin minustakin ja juuri siksi sitä oli pakko kokeilla. Ja okei, roihuavana riehuva rakkauteni Nutellaa kohtaan edesauttoi myös kakun pääsemistä testattavaksi. Eihän se nyt vaan voi olla pahaa jos siinä on purkillinen Nutellaa! Testiajankohdaksi valikoitui pääsiäinen, jolloin perheeni tuli meille viettämään herkullista pääsiäismaanantaita. Leivoin kakun edelleen hieman epäluuloisena edellisenä päivänä ja nostin herkun pöytään yhdessä muiden makeiden kanssa, joita olin hankkinut ihan varmuuden vuoksi, jos kakku ei onnistuisikaan. Olin oikeasti todella epäluuloinen. Kananmunaa ja Nutellaa, eikä muuta. Ihanko oikeasti?
