Ruokamatkailijan Bologna – Mitä ja missä syödä?
Arvaatko mistä tietää, että Emilia Romagnan alueen ruoka on Italian parasta? No siitä, että kaikilla muilla Italian 20 alueella paikalliset kertovat Emilia Romagnan alueen ruoan olevan maan toiseksi parasta – heti oman alueensa ruoan jälkeen. Emilia Romagnan aluetta, jonka pääkaupunki Bologna on, kutsutaan syystäkin Italian kulinaristiseksi keskukseksi. Kun kyselin Tasty Travelissimon somessa vinkkejä Bolognaan, oli yleisin vastaus “syö kaikki mitä pystyt”. Se oli erittäin osuva vinkki. 8 syytä ruokamatkailla Bolognassa ja muualla Emilia Romagnan alueella Moni hämmentyy kuullessaan mitkä kaikki italialaiset ruokaklassikot tulevat Emilia Romagnan alueelta. Eikä syyttä. Tässä muutama todiste sille, että Emilia Romagna on ruokamatkailijan unelmakohde. Bologna maistuu säällä kuin säällä Meille osui suorastaan täydellinen ulkoilusää toukokuiselle Bolognan-reissullemme.…
Saatat myös pitää
Viikonloppureissu Bolognaan
Viikonloppureissu Bolognaan
Onni on ystävät, puoliso sekä muut läheiset, jotka jakavat kanssani saman palon matkustamista ja Italiaa kohtaan. Tänä keväänä kun päivät alkoivat pidetä ja aurinko kurkistella taivaalta ensimmäistä kertaa pitkän talven jälkeen, iski minuun taas ihan valtava matkakuume. Onneksi en ollut ainoa ja pian meillä oli ystäväni Hannan kanssa Finnairin sivut auki. Olemme puhuneet usein Firenzestä, mutta koska lennot sinne olivat ihan sikahintaiset, nappasimme paljon edullisemmat lennot Bolognaan. Sieltäkin pääsisi junalla Firenzeen, tosin junaliputkin olivat sikahintaiset ja vaihtuivat lopulta Modenan vastaaviin. Bologna vaikutti oikein mukavalta paikalta viettää vappuviikonloppu. Lopulta se oli enemmänkin. Bologna ylitti odotukseni heittämällä. Bologna ja Emilia Romagnan alue on ruokamatkailijan unelma. Italian kulinaristisesta keskuksesta on niin paljon kerrottavaa, että…
Saatat myös pitää
Ruokamatkailijan Bologna – Mitä ja missä syödä?
Forlimpopoli – Ruokamatkakohde Italiassa
Italia on ruokamatkakohde vailla vertaa. Sen alueista Emilia Romagnan ruokakulttuuria kehutaan myös muilla Italian alueilla, vaikka muuten kaikki italialaiset ovatkin sitä mieltä, että omilta kotiseuduilta tulee maan paras ruoka. Jos Emilia Romagnasta pitäisi vielä etsiä kulinaristin must-matkakohde olisi Forlimpopoli aika vahvoilla.
Dozzan maalatut seinät – Italia
Syyskuun lämmin ilta Emilia Romagnassa. Olemme juuri saapuneet Italiaan, matkanneet junalla Milanosta Bolognaan ja huristaneet lyhyen matkan minibussilla Imolan suuntaan. Astumme ulos minibussista ja astelemme kaikessa rauhassa keskiaikaisen muurin portista sisään hiljaiseen kaupunkiin. Vaikka meitä on suhteellisen iso joukko, hieman yli kymmenen henkeä, onnistumme liikkumaan hiljaa ja kunnioittamaan rauhallista tunnelmaa, joka Dozzan kylässä vallitsee. On miellyttävän lämmin loppukesän ilta. Aurinko laskee ja tuoksut voimistuvat. Vanhan kaupungin kujilla ei näy muita.
Ca’ Monti – Vuosipäivän illallinen Italiassa
Syyskuun 11. päivä on tärkeä päivämäärä. Enkä puhu nyt vuoden 2001 terroriteoista, vaan vuodesta 2008, jolloin seisoin 11.9. hyvissä ajoin ennen kello kuudeksi sovittuja treffejä Cantina Westin edessä. Odotin netissä tapaamaani miestä saapuvaksi ja jännitti ihan pirusti. Vuoden päästä eli 11.9.2009 seisoin taas Cantina Westin edessä samaa miestä odottaen. Olimme seurustelleet vuoden ja juhlimme sitä ensitreffipaikassamme. Vuosipäivän juhlimisesta tuli nopeasti tärkeä perinne ja olemme viettäneet sitä joka vuosi eri kaupungissa. Niin, tuo mies jota odotin, oli tietysti Henkka.
Opera 02 di Cà Montanari
Pitkä käytävä on valaistu niin, että sitä pitkin näkee juuri ja juuri kävellä. Oikealla puolella oleva seinä on lasia ja sen takana on iso kasa tynnyreitä pitkissä riveissä. Vasemmalla puolella olevien ovien pielissä lukee huoneiden nimet. Grappa, Vino, Aceto.. Viimeisenä on meidän huoneemme. Miele eli hunaja.
Forlimpopoli – Päivä blogimatkalla
Vappupäivä vuonna 2015. Henkka viettää polttareitaan Prahassa ja minä vietän väsynyttä vappuaaton jälkeistä päivää lojuen sohvillamme kaasojeni kanssa. Katsomme telkkaria ja luen samalla kännykästä saapuneet sähköpostit. Blogin sähköpostiin on ilmestynyt jotain mielenkiintoista. Hihkaisen innosta kun tajuan mistä on kyse. Tervetuloa syyskuussa blogimatkalle Italiaan, siinä lukee. Teemana on ruoka ja viini ja alueena Emilia Romagna. Vau, kuulostaa ihan täydelliseltä! Voiko tämä olla tottakaan! On se, onneksi. Olin hakenut aiemmin keväällä BlogVilleen, jonne en valitettavasti päässyt mukaan. Vastasin BlogVillen järjestäjän viestiin olevani kuitenkin käytettävissä myös muissa, etenkin ruokaan ja juomaan liittyvissä tapahtumissa, vaikka en todellakaan uskonut sen johtavan mihinkään. Vaan niin kuitenkin kävi, että Emilia Romagna Turismon Nicholas tarttui pieneen sivulauseeseeni ja…
Italian maaseudulla – Agriturismot
Auto keinahtelee kuoppaisella tiellä. Hiekka pöllyää ja kummallakin puolella tietä avautuu laaksomaisema maaseudulle. Auringonlasku on värjännyt taivaan kauniin punaiseksi ja ilta on jo siinä vaiheessa, että taivaanrannassa hehkuvan pallon voi nähdä vajoavan koko ajan alemmas. Pian sitä ei enää näy ja pimeys laskeutuu Emilia Romagnan maaseudulle. Italian maaseutu tuo mieleen lapsuuden kesät mummolassa. Tuoksu on sama, vaikka täällä tien vieressä kasvaakin pitkät rivit viinipensaita ja oliivipuita. Vastapäisellä rinteellä laiduntavat lehmät ovat valkoisia eivätkä muistuta kovinkaan paljon mummolan Ystävää, Kieloa, Ääntä ja muita navetassa möllöttäneitä lehmiä. Italian maaseudun talot näyttävät ihan erilaisilta kuin punamullalla maalatut mökit Savon maaseudulla, mutta tunnelma on silti sama. Loppukesän vahvat tuoksut, maaseudun hiljaisuus ja kirkkaana tuikkiva…
Corte San Ruffillo, Italia
Bussi kulkee pimeän maaseudun halki. Ikkunasta näkyy muutamia katuvaloja ja epämääräisiä puiden luomia varjoja. Tie mutkittelee ja katson jokaista vastaantulevaa taloa miettien, onko tuo seuraavan yön majapaikkamme.
10 syytä matkustaa Emilia Romagnaan
Italia on monipuolisena matkakohteena aivan omaa luokkaansa. Samaan pakettiin saa niin aurinkoisia rantalomakohteita, herkullista ruokaa, viiniä, historiaa, upeaa luontoa Alpeista tulivuoriin kuin monimuotoista kulttuuriakin. Alueista tunnetuin lienee Toscana, mutta suosiolla on myös varjopuolensa. Toscanassa on paikoin todella paljon turisteja ja hintataso on sitä myöten korkeampi kuin naapurimaakunnissa. Onhan Toscana todella upea. En minä sillä. Mutta tiesitkö, että ihan samankaltaisia kokemuksia saat myös viereisestä Emilia Romagnan maakunnasta? Voisin väittää, että jopa parempia. Emilia Romagna on aidompi, edullisempi ja siellä palloilee paljon vähemmän turisteja tielläsi kuin Toscanan kuuluisissa matkakohteissa. Itse asiassa moni asia, joita varten Toscanaan ja Italiaan matkustetaan, tulee Emilia Romagnasta. Parhaana esimerkkinä on ruoka. Vai mitä sanot Parman kinkusta, bolognesesta…
