Tryffelimunakokkeli ja muut brunssiherkut
Pieni sunnuntaibrunssi kotona. Ikkunasta kirkkaana paistava kevätaurinko, pannullinen kahvia, pöydässä lempiaamiaisherkkuja, taustalla letkeän rauhallista aamumusiikkia, kiireetön fiilis ja vatsassa sopivasti kurniva nälkä. Aika idyllisen ihanaa.
Paahdettu vuohenjuustosalaatti
Törmäsin tähän reseptiin Kaikki äitini reseptit -blogissa ja paahdettu vuohenjuustosalaatti kummitteli siitä lähtien mielessäni, kunnes eräänä lauantai-iltana päätimme tehdä sitä illalliseksi. Se oli hyvä päätös. Salaatti oli juuri niin hyvää kuin miltä se kuulostikin. Ellei peräti parempaa.
I’m A Kombo – Ravintolaelämys Kööpenhaminassa
Jos Gorilla tarjoili meille Kööpenhaminan reissun parasta ruokaa, niin ehdottomasti mielenkiintoisimman ruokaelämyksen koimme I’m A Kombossa. Boschin tarjoama ilta Teurastamon alueella oli monella tapaa mieleenpainuva.
Makumatka Sisiliaan – Pasta alla Norma ja Pasta con le Sarde
Kirjoittelin aiemmin Sisilian ruokakulttuurista ja haluaisin palata aiheeseen vielä hetkeksi. Kahden pastan verran nimittäin, sillä ilman niitä ei oikeastaan voida puhua sisilialaisesta ruoasta. Sivusinkin näitä pastoja jo edellisessä jutussa, mutta puhutaan niistä vielä hieman lisää. Reseptien kera, luonnollisesti.
Monaco
Mitä sinulle tulee mieleen sanasta Monaco? Ajatteletko kenties huvijahtien täyttämää veroparatiisia, vuoristoisilla serpentiinikaduilla murisevia Ferrareita, Monte Carlon rallia tai Formula ykkösen Monacon GP:tä? Tai ehkäpä näet kauniin Välimeren ja sen rannalla komeilevan täyteen rakennetun minivaltion? Jollekin saattaa tulla mieleen myös James Bond ja Monte Carlon Casino.
Pääsiäisen kattaus
Pääsiäinen tulee ja sehän on kevään ja kukkien aikaa. Keltaiset narsissit ovat kuin pieniä aurinkoja, pajunkissat tuntuvat pehmeältä poskea vasten ja pian ne koivunoksatkin alkavat vihertää. Hennot helmililjat ilahduttavat silmää ja ihan kohta odotellaan ensimmäisiä krookuksia. Luonto puhkeaa kukkaan ja kevät tulee! Kaikki se väri-ilottelu alkaa pääsiäisestä.
Nizzan vanhakaupunki
Nizzassa on varsin ihana rantakatu, kaunis pikkukiviranta, vanha satama ja upeat maisemat tarjoileva korkea linnavuori, mutta suosikkini on silti sokkeloisista pikkukaduista, lempeistä väreistä, ranskalaisista parvekkeista, aukioista, pikkupuodeista, putiikeista sekä ravintoloista koostuva vanhakaupunki eli Vieux Nice. Vanhankaupungin kaduille on mukava eksyä ja ihailla suloisia yksityiskohtia loputtomiin.
Makumatka Sisiliaan
Sisilialainen ruokakulttuuri on täynnä upeita makuja. Välimeren suurimman saaren ruokakulttuuri on muovaantunut aikojen saatossa lämpimälle ilmastolle suotuisien raaka-aineiden sekä saaren hedelmällisen maaperän myötä täyteläisen herkulliseksi. Sille ovat antaneet omat vivahteensa niin arabit, normannit kuin kreikkalaisetkin ja saaren ruokakulttuuri onkin ilahduttavan monimuotoista.
St Patrick’s Day eli Pyhän Patrikin päivä
Pyhän Patrikin päivä. Tuo Suomessa vielä melko tuntematon Irlannin kansallispäivä, jolloin olut virtaa ja ihmiset pukeutuvat vihreään. Me olemme olleet peräti kahtena Pyhän Patrikin päivänä rapakon takana, jolloin olemme päässeet ottamaan osaa juhlintaan. Juhlaa vietetään nimittäin maaliskuun 17. päivä Irlannin lisäksi laajalti myös USA:ssa, Kanadassa ja Briteissä.
Rum Punch
Karibian lämmin tuulenvire, huojuvat palmut, turkoosi vesi, hyvä asento rantatuolissa ja kädessä virkistävä Rum Punch. Siinä kiteytettynä yksi parhaista muistoista viimeisimmältä Karibian risteilyltämme. Aika klassikko, mutta sellaista elämä Karibialla on parhaimmillaan. Rentoa lököilyä rannalla.
