Hotelli Keurusselkä on Keski-Suomen kätketty helmi
Kaupallinen yhteistyö Hotelli Keurusselkä. “Siellä on hyvät tanssit”, hihkaisi äitini, kun kerroin että suuntaamme Jennan kanssa Hotelli Keurusselkään. Tanssipiireissä Keurusselkä tunnetaankin hyvin, mutta me tavalliset matkailijat emme ole ihan vielä ymmärtäneet mikä kätketty helmi Keuruun kupeesta löytyy. Onneksi olet nyt lukemassa tätä niin kohta ymmärrämme kaikki. Keurusselkä sopii mielestämme vaatimattomasti ilmaistuna kaikille. Jennalla on kokemusta perhematkailusta Hotelli Keurusselässä, ja itsekin katselin pihapiiriä myös perheenäidin näkökulmasta. Lapset viihtyisivät täällä niin hyvin! Voisin tulla tänne myös isommalla kaveriporukalla, pariskuntana ja miksen ihan itseksenikin nautiskelemaan luonnon rauhasta. Näin rennossa ja kodikkaassa paikassa voisin viettää tyytyväisenä vaikka etätyöviikon.
Koko perheen makkarapasta uunissa
“Uunimakkara!”, huutavat lapset yhteen ääneen jos kysytään heidän lempiruokaansa. Kieltämättä retroherkku on hyvää myös aikuisten mielestä, mutta ei sitäkään jaksa aina syödä. Niinpä kehittelin makkarasta jotain muuta koko perheelle nopeasti arjenkin keskellä syntyvää. Uunivuoassa valmistuvat ruoat ovat helppoudessaan ja tiskittömyydessään lemppareitani, joten päätin kokeilla uunissa syntyvää makkarapastaa. Ja sehän toimi. Kaikki söivät tätä hyvällä ruokahalulla. Parasta on se, että ruoka on muunneltavissa esimerkiksi juustoa ja makkaralaatua vaihtamalla. Erimakuiset tomaattikastikkeet tarjoavat myös helpon tien makumaailman muunteluun. Uusi arjen luottoresepti on löytynyt.
Ruokamatkalla Edinburghissa – Saako Briteistä hyvää ruokaa?
Mitä tulee ensimmäisenä mieleesi kun ajattelet brittiläistä ruokakulttuuria? Tai ruokamatkaa Skotlantiin? Kun varasimme matkan Edinburghiin aloin tuttuun tapaani miettiä heti mitä haluan syödä reissussa. Onko kaupungissa joitain paikallisia erikoisuuksia, mielenkiintoisia ravintoloita tai muita ruokaelämyksiä, jotka haluan sisällyttää matkaohjelmaamme. Ensimmäisenä tuli mieleen tietysti skottien oma erikoisuus haggis, joka pitää sisällään lampaan maksaa, keuhkoa, sydäntä, ihraa, kauraa, sipulia ja mausteita. Nam… Toisena tulee mieleen pubiruoka, joista merkittävin lienee fish & chips. Sillä sitten vatsa täyteen jos haggis ei uppoa. Miltä haggis maistui ja kuinka paljon söimme pubiruokaa? Mitä muuta opimme Edinburghin ruokakulttuurista? Lue kokemuksistamme ja nappaa vinkit talteen.
Muistoja plattereiden ääreltä
Vietimme viime viikonloppuna naisten hemmotteluiltaa Jennalla. Ilta toimi minulle palkintona Crossfit Games Openista, jos nyt joku tekosyy pitää keksiä sille että viettää laatuaikaa ystävien kanssa. Toki Openeista selviytyi paremmin kun tiesi, että sen jälkeen odottaa palkinto kivan illan muodossa, mutta ei illanvietolle aina tarvitse mitään varsinaista syytä olla. Saimme Crunch Brunchilta platterin herkuteltavaksi ja sitä maistellessamme tulin muistelleeksi sitä miten monessa Crunch Brunch on ollut jo mukana.
Matkailu keväällä – Rooma ja muut eteläisen Euroopan kohteet
Kevät on mitä parhainta aikaa matkustaa Euroopassa. Silloin pääsee reissaamaan väljemmin kun kesän sesonkikausi ei ole vielä päällä, mutta säät ovat suomalaisittain parhaimmillaan jo ihan täyttä kesää. Kevät on etenkin Etelä-Euroopassa paljon pidemmällä kuin meillä täällä Suomessa. Lämmin auringonpaiste tuntuu aivan ihanalta pitkän talven jälkeen. Kukkaan puhkeava luonto on kaunis, ilma raikas ja keväällä saadaan yleensä myös vähemmän sateita.
8 trooppista paratiisia – Kuinka monessa olet käynyt?
Miltä sinun paratiisissasi näyttää? Onko siellä palmuja, merta, silkinpehmeitä hiekkarantoja, kauniita auringonlaskuja ja trooppisia makuja? Minun paratiisissani voisi vaikka ollakin. Ainakin sellaista voisi olla unelmieni matkakohteessa, jonne pakenen kotimaani kylmää ja harmaata säätä. Jos en muuta niin haaveissani, kuten nyt alla olevaa listaa kootessani.
Viskitasting maan alla Edinburghissa
“Katsopas tätä!”. Olimme ostamassa kahvimaitoa Edinburghissa kun Jennan silmät osuivat pöydällä olevaan esitteeseen. Viskitasting maan alla vanhassa vankilarakennuksessa. Mennään tänne! Edullisin tasting pitää sisällään 4 maistiaista ja on esitteen mukaan täydellinen johdanto aloittelijoille skottiviskien maailmaan. Tarjolla olisi ollut kaksi vähän spessumpaakin tastingia kokeneemmille viskiharrastajille, mutta meidän valinta oli helppo aloittelijoiden tasting.
Italialaiset klassikkoruoat – Oletko maistanut näitä?
Italiassa on jo pelkästään klassikkopastoja niin paljon että menisi ikä ja terveys jos listaisin ne kaikki. Puhumattakaan muista ruoka-annoksista. Keräsin tähän kuitenkin listan ensimmäisenä mieleen tulevia klassisia italialaisia ruokia. Osaa on helppo maistella muuallakin kuin saapasmaassa, mutta osaa varten tarvitsee suunnata Italiaan. Kuinka montaa olet maistanut? Löytyykö listalta lemppareitasi?
Destiny Scotland Market Street Apartments on todellinen löytö Edinburghissa
Edinburghin reissua suunnitellessamme saimme pian huomata ettei sopivan ja ennen kaikkea sopivan hintaisen majoituksen löytäminen olekaan ihan läpihuutojuttu. Tarjolla oli joko överihintaisia hotellihuoneita tai edullisia yhteismajoituksia tai pikkukoppeja, joihin tuskin matkalaukkummekaan olisivat mahtuneet. Alunperin haaveilimme jostain ihanasta linnamajoituksesta, kummitushotellista tai muusta Skotlannin tunnelmaa alleviivaavasta majapaikasta. Niitäkin on toki, mutta hinnat vat pilvissä tai sijainti landella. Sen todettuamme tutkimme ihan normaaleja hotelleja ja löysimme hädin tuskin muutaman, joiden hinta ja sijainti olivat järkevät.
Naisten hemmotteluviikonloppu Rautjärvellä
Kaupallinen yhteistyö Hugon Huvilat Hugon huvilat ja savusaunat näkyvät jo kaukaa Rautjärven toiselta puolelta rantaviivaa mukailevalta tieltä, jota pitkin ajamme kohti naisten mökkiviikonloppua. “Mennäänkö me tuonne!”, hihkumme kun katsomme hämärtyvässä illassa loistavia lukuisia tunnelmavaloja, joiden seasta erotamme mökki- ja saunarakennuksia. Mentiinhän me. Hugon huvilat ja savusaunat sijaitsevat tosiaan hiljaisen Rautjärven rannalla 30 km Imatralta ja 300 km Helsingistä. Meiltä Järvenpäästä Rautjärvelle ajaa hieman yli 3 tuntia sikäli, mikäli ei pysähdy kauppaan 1,5 tunniksi ja vietä kovin pitkiä lounastaukoja matkan varrella. Sopiva etäisyys siis parin yön reissujakin ajatellen, vaikka tokihan täällä pidempäänkin viihtyisi.
Barcelonan Gracia – vermuttia ja tapaksia
Vermutti. Siitä tuli Barcelonan lomaromanssini. En uskonut pitäväni siitä, sillä kuinka ällöttävältä kuulostaakaan maustettu väkevä viini. Tosi ällöttävältä. Taannoinen huoneenlämpöinen laimea vermuttimaistiainen Madridin kauppahallissa ei myöskään ollut onnistunut vakuuttamaan. Päätimme kuitenkin antaa vermutille uuden mahdollisuuden Barcelonassa, sillä sinne se kuuluu kuin anjovis barcelonalaisen lautaselle tai oliivi vermuttiin.
Savulohipiirakka
Kun ystäväni kysyi haluammeko tukea hänen poikansa leirikoulua ostamalla luokan myymää savulohta, laitoin heti tilauksen vetämään. Ostan sata kertaa mieluummin lohta kuin niitä iänikuisia keksejä, pipareita ja toffeita. Suolaisten herkkujen ystävälle kylmäsavulohi on mitä mainioin ostos, varsinkin jos sillä voi tukea pienten koululaisten meininkiä. Tein lohesta kylmäsavulohikeittoa, tätä herkkuruokaamme mutta normiperunoilla sekä ihanan suolaisen savulohipiirakan, josta taisi tulla kertaheitolla luottoreseptini. Tarjoilin piirakan babypinaattien kanssa, jotka pyörittelin sitruunamehun, öljyn ja kapristen kanssa sekaisin. Maustoin pinaattisalaatin suolalla ja pippurilla ja siitä tuli tosi kiva raikas lisuke lohipiirakalle.
