Rooma ensikertalaisen ja konkarin silmin
Tässä on Jenna. Hän on lasteni isän lapsuudenystävän vaimo, äitikaverini, työkaverini, treenikaverini ja yksi parhaista ystävistäni. Meillä on samanikäiset lapset ja asumme molemmat Järvenpäässä hyvin lähellä toisiamme. Aloimme tutustua toisiimme paremmin äitiyslomiemme aikana. Pian huomasimme että elämässämme on todella paljon muutakin yhteistä. Sekä nykytilanteessa kuin menneessäkin. Tulevasta puhumattakaan, mutta sitä emme tietenkään tienneet vielä silloin. Ystävystyimme nopeasti. Jaoimme raskauden, synnytyksen ja äitiyden ilot sekä surut. Kuopustemme syntymän jälkeen menimme yhdessä työväenopiston jumppaan, sitten kuntosalille ja nykyään käymme samalla crossfitsalilla. Välillä olemme käyneet myös ratsastamassa yhdessä, sillä toki olemme molemmat myös heppatyttöjä. Pidämme molemmat matkustelusta ja olemmekin ehtineet reissata melko paljon yhdessä elämäntilanteestamme ja koronavuosista huolimatta. Plakkarissa on ainakin Alicante, Tampere…
Navona Gallery & Suites – Hotellisuositus Roomaan
Olen etsinyt Roomasta sitä täydellistä majapaikkaa, mutta vasta viides kerta toden sanoi. Milloin hotelli on ollut liian kaukana, milloin sen yläpohjassa on kipittänyt rottia ja milloin se on ollut muuten vaan turhan kämäinen ansaitakseen suosittelumme. Kun löysin Navona Gallery & Suitesin epäilin pitkään että siinä on jotain vikana. Se kuulosti liian hyvältä ollakseen totta ja liian edulliselta sijaintiinsa nähden. Kolusin koko netin läpi, luin Tripadvisorin arvostelut ja syynäsin matkailijoiden kuvat. Sen jälkeen uskalsin varata meille huoneen ja toivoin ettei meitä odota mikään ikävä viime hetken yllätys.
Kirkas perunasalaatti
Perunasalaatti on perinteinen lisuke grilliruoan kanssa. Se on myös brunssi- ja piknikpöydän vakiokasvo sekä tuttu kaveri vapun ja vuodenvaihteen juhlijoille. Kirkas perunasalaatti on parhaimmillaan uusista perunoista tehtynä, mutta kokeilimme ja totesimme tavallisten pottujen käyvän hyvin myös. Kirkas perunasalaatti saa makua kapriksista, kevätsipulista ja maukkaasta kastikkeesta, johon kannattaa valita mahdollisimman laadukas oliiviöljy. Nippu persiljaa viimeistelee hieman terveellisemmän perunasalaatin.
Slowcation Porvoossa – Sannäs Weekend
“En ollut tiennytkään että Porvoossa on näin ihana paikka!”. Syntymäpäiväbrunssilla ihastellaan yhteen ääneen Sannäsin Kartanoa, joka on selvästi hieman liiankin hyvin kätketty helmi Porvoossa. Suurin osa synttärivieraista asuu lähistöllä, mutta Sannäsin Kartano on tuttu vain muutamalle täällä kokoustamassa tai tyhy-päivillä olleelle. Muut ihmettelevät huuli pyöreänä miten tällainen paikka on voinut pysyä salassa. Ilolanjoen varrella 10 kilometrin päässä Vanhasta Porvoosta kohoava kaunis kartano on toiminut kokoushotellina, mutta nyt sinne halutaan myös tavallisia matkailijoita nauttimaan lämminhenkisen ja viihtyisän kartanomiljöön tunnelmasta. Kartano on tiedetty historiassaan paikkana, jonka ovet ovat aina auki. Samaa henkeä halutaan pitää yllä nytkin. Tervetuloa Sannäsiin!
Ensimmäinen matka koronan jälkeen – Roomaan tietysti
Kun talvi taittui kevääksi istuimme ystäväni Jennan kanssa paikallisessa tapasravintolassa lounaalla. Olimme pitäneet ennen lounasta työpalaverin, mutta nyt agendalla oli jotain ihan muuta. Olimme puhuneet koko korona-ajan siitä minne matkustamme sitten kun taas voi. Rooma ja Italia välähtelivät puheissamme usein. Tilasimme lounasjuomaksi lasilliset kuohuvaa ja niitä siemaillessamme klikkasimme itsemme Finnairin sivuille. Tutkimme Italian koronarajoituksia ja Rooman hotellien hintoja. Hmm, mennäänkö Roomaan kuukauden päästä? Olimme varanneet jo aikoja sitten maalis-huhtikuun vaihteeseen viikonlopun, jolloin menisimme jonnekin. Ihan sama minne, vaikka taas Lohjalle, kunhan olisi jotain kivaa tiedossa. En ollut uskaltanut todella edes toivoa, että pääsisimme ulkomaille ja Italiaan asti, mutta yhtäkkiä meillä oli lentoliput ostettuna. Rooma, täältä tullaan!
Vadelma-rahkapullat
Olga Temosen pullakirja alkaa näytellä jo klassikon roolia kirjahyllyssämme. Tartumme kirjaan isoilla tai pienillä käsillä ihan vähintään kerran vuodessa kun alkaa tehdä mieli pullaa. Se on itse asiassa aika usein. Leivomme harvoin makeaa, joten jos saman kirjan sivuille hakeudutaan kerran vuodessa, on se meidän mittapuullamme paljon. Kun pullahammasta kolottaa skippaamme perinteiset korvapuustit ja voisilmäpullat, sillä niitä saa kahvilastakin. Leivomme mieluiten jotain hieman erilaista eikä haittaa vaikka on vähän överiäkin. Yksi lemppareistamme on ollut puolukkainen bostonkakku. Tällä kertaa leivoimme lasten kanssa yhdessä vadelma-rahkapullia. Teemme pullamme yleensä valmistaikinasta, mutta voit toki käyttää sitä mummon perinnereseptiä tai vaikka jotain Olgan pullakirjan taikinoista. Niitä löytyy kirjasta useita. Vadelma-rahkapullat syntyivät keittiössämme eräänä lumisena lauantaina. Otin…
Tärpit Ähtäriin
Ähtäri rynni viime kesän lomasuunnitelmiimme sen ilmeisimmän syyn eli eläinpuiston ja siellä majailevien pandojen ansiosta. Vaan Ähtäristäpä löytyi paljon muutakin kivaa nautinnolliseen koko perheen lomaan. Nappaa tästä vinkit talteen niin majoitukseen, eläinpuistoon kuin muihinkin alueen aktiviteetteihin.
Pepperoni-paprikapiirakka
Suolaisia piirakkareseptejä ei voi koskaan olla liikaa. Suolaiset piirakat ovat omiaan juhlissa tai muuten vaan kun tulee vieraita. Piiraat toimivat myös täydellisesti piknikillä ja brunssilla sekä välipalana tai lounaana. Melkeinpä tilanteessa kuin tilanteessa siis. Koska kaupasta saatavat valmiit piirakkataikinat ovat mielestäni oikein hyviä, käytän niitä. Voit korvata valmistaikinan omaan ruokavalioosi sopivalla taikinalla tai vaikka sillä mummon reseptillä tehdyllä luottotaikinalla. Täytteiden makuyhdistelmä on näissä mun piirakkaresepteissä se juttu. Ei niinkään piirakkapohja. Tähän piiraaseen halusin mahdollisimman paljon makua. Halusin yhdistää pepperonia ja paprikaa sekä tuoda lempeää lisäpotkua chilistä. Täytteessä on sekä paprika-chilituorejuustoa että srirachaa. Viimeisenä mainittuun en anna tarkkaa määrää vaan lisää tulisuutta oman maun mukaan. Ruokalusikallinen on aika mieto, itse laittaisin…
Petäys Resort – Vaivatonta lomailua
Resort = Lomakohde tai virkistäytymispaikka, jossa on tarjolla majoituksen lisäksi paljon muitakin palveluita. Resortilla voidaan tarkoittaa myös tasokasta suurta lomakohdetta muualla kuin kaupungin keskustassa. Resorteja löytyy Suomessa esimerkiksi vesistöjen rannalta ja laskettelukeskusten liepeiltä. Niiden yhteydessä saattaa olla esimerkiksi kylpylä tai golfkenttiä ja usein ne ovat kooltaan isoja tai isohkoja. Resortit ovat ennen kaikkea helppoja lomakohteita. Niiden yhteydestä löytyy kaikki mitä reissun aikana voi tarvita. On majoituspalvelut, ravintoloita, aktiviteetteja ja usein myös luontoa ympärillä. Olen todennut resortit helpoiksi kohteiksi etenkin perheen kanssa matkustaessa, mutta miksei myös aikuisten lomilla. Resortit ovat omiaan silloin kun kaipaa helppoutta, rentoutumista ja aktiviteetteja.
8 parasta pastareseptiä
Ei yksinkertaisimmat, helpoimmat tai perinteisimmät vaan parhaat pastareseptit. Rehellisyyden nimissä listalta löytyy toki aika monta klassikkoakin, sillä eiväthän ne ole suotta asemaansa saavuttaneet. Mukana on kuitenkin myös tuntemattomampia, mutta ei yhtään sen vähäisempiä pastaruokia. Sen pidemmittä puheitta, tässä 8 suosikkia. Kuinka montaa olet jo maistanut? Saat reseptisivut auki joko kuvaa tai pastan nimeä klikkaamalla.
