Burger Bowl

Kukapa ei pitäisi burgereista. Niiden maukkaasta pihvistä, sulavasta juustosta, rapeasta salaatista, mehevistä tomaateista, suolaisen etikkaisista maustekurkuista ja tietenkin hampurilaiskastikkeesta, majoneesista, ketsupista ja sinapista. Puhumattakaan muista hampurilaiseen väliin laitettavista herkuista, kuten rapeasta pekonista, herkullisesta aurajuustosta, karamellisoidusta sipulista ja mitä näitä nyt on.

Arkena kiva vaihtoehto on tehdä hieman terveellisempi versio. Burger Bowl maistuu hampurilaiselta, mutta muistuttaa enemmän salaattia. Hampurilaissämpylä on jätetty pois ja täytteet koottu runsaan salaattipedin päälle. Lisukkeena voi tarjota ranskalaisia perunoita. Meillä lapset söi niitä, mutta itse herkuttelin bowlin sellaisenaan.

jääsalaattia
tomaattia
suolakurkkua
jauhelihapihvejä
cheddar-juustoviipaleita
hampurilaiskastiketta

Huuhtele ja revi salaatti kulhon pohjalle. Pilko mukaan tomaatit ja suolakurkut.

Paista jauhelihapihvit pannulla tai uunissa. Laita juustoviipale lämpimän pihvin päälle, niin että se sulaa kivasti. Nosta pihvi juustoineen salaattipedin päälle. Viimeistele hampurilaiskastikkeella

Katso video Burger Bowlista ja sen kokoamisesta.