• cheddar-sipulipiirakka

    Cheddar-sipulipiirakka – lohdullisen juustoinen suolainen herkku

    Suolainen piirakka sopii moneen. Sitä on kiva tarjota vieraille, syödä itse salaatin kanssa lounaaksi tai tehdä valmiiksi yömyöhään kotiin reissusta palaavalle puolisolle. Jos hänellä vaikka sattuu olemaan suolaisen nälkä.

  • sienipasteijoita tarjolla

    Helpot sienipasteijat

    Tursuaako sieniä ovista, ikkunoista ja varpaanväleistä? Kaipaatko uusia sienireseptejä tai haluatko kokata sienisaaliistasi nopeasti jotakin maukasta, jotta pääset taas kykkimään metsään? Tee pasteijoita! Valmiiseen voitaikinaan tehdyt sienipasteijat maistuvat varmasti myös pienemmille herkkusuille ja valmistuvat käden käänteessä. Nappaa mukaan piknikille tai tarjoile koko perheen herkkuvälipalana. Helpot sienipasteijat – voitaikinaa (valmis pakaste) – sieniä (ihan mitä vaan, paitsi ei ehkä kärpässieniä) – sipulia – pippurituorejuustoa (Mustapekka tai vastaava) – kananmunan Ota voitaikina sulamaan ja valmista sillä aikaa täyte. Laita sienet kuivalle pannulle ja lämmitä niitä siinä niin kauan että nesteet ovat haihtuneet. Lisää sitten pieneksi pilkottu sipuli ja kuullota hetki. Lisää pannulle vielä juusto ja sekoittele niin kauan, että juusto on sulanut…

    Kommentit pois päältä artikkelissa Helpot sienipasteijat