Helpot sienipasteijat
Tursuaako sieniä ovista, ikkunoista ja varpaanväleistä? Kaipaatko uusia sienireseptejä tai haluatko kokata sienisaaliistasi nopeasti jotakin maukasta, jotta pääset taas kykkimään metsään? Tee pasteijoita! Valmiiseen voitaikinaan tehdyt sienipasteijat maistuvat varmasti myös pienemmille herkkusuille ja valmistuvat käden käänteessä. Nappaa mukaan piknikille tai tarjoile koko perheen herkkuvälipalana. Helpot sienipasteijat – voitaikinaa (valmis pakaste) – sieniä (ihan mitä vaan, paitsi ei ehkä kärpässieniä) – sipulia – pippurituorejuustoa (Mustapekka tai vastaava) – kananmunan Ota voitaikina sulamaan ja valmista sillä aikaa täyte. Laita sienet kuivalle pannulle ja lämmitä niitä siinä niin kauan että nesteet ovat haihtuneet. Lisää sitten pieneksi pilkottu sipuli ja kuullota hetki. Lisää pannulle vielä juusto ja sekoittele niin kauan, että juusto on sulanut…



