Fajitaspannu on helppo ja herkullinen koko perheen arkiruoka – tai miksei toisaalta sopisi erityisempäänkin hetkeen. Me teimme omamme jauhelihasta ja soijarouheesta.  Jälkimmäisen mukanaolosta lapset eivät tosin tiedä mitään. He eivät huomanneet, että livautin mukaan salaa heidän inhokkiasiaansa, kuten tapanani on ollut viime aikoina tehdä aika monen arkisen jauheliharuoan kohdalla. Fajitaspannussa on niin paljon makua ja ihanaa juustoisuutta ettei soijarouheen olemassaoloa huomaa. Voit toki jättää sen poiskin tai päinvastoin tehdä koko pannun soijarouheesta. Fajitaspannu syntyy näppärästi paistinpannulla. Valitse mahdollisimman korkeareunainen sellainen, jotta sekoittamisesta ei tule turhan hankalaa. Kansikin on kiva olla olemassa haudutusvaiheessa. Fajitaspannu 6-8 annosta Kuori ja hienonna sipulit ja pilko paprikat. Ruskista jauheliha öljyssä ja lisää pannulle sitten myös…