Lauantai-iltana alkoi keltaisen keittiön ulkopuolella tuuli viuhua niin kovaa, että täytyi jäädä oikein ihmettelemään sen voimaa.

Tuntui että parvekkeen lasit irtoavat hetkenä minä hyvänsä, mutta itsepäisestihän nuo pysyivät kuitenkin kiinni, vaikka kovasti helisivätkin. Hyvähyvä, ovat selvästi tulleet emäntäänsä. Itsepäisyydestä on hyötyä.

Olisitko keksinyt lisätä tätä munavoihin?

Myrskyillan iloksi laitoin uuniin sulhaspiirakoita ja tein kynttilän valossa niiden seuraksi munavoin, johon lisäsin hieman kaprista. Tai ehkä hieman enemmänkin.

Aika tosi älyttömän melko hyvää oli, suosittelen kokeilemaan – ellet sitten satu vihaamaan kapriksen makua.

Mitä eroa on sulhaspiirakalla ja karjalanpiirakalla?

Eräiden lähteiden mukaan sulhaspiirakka on muuten samanlainen kuin karjalanpiirakka, mutta pienempi ja vaaleampi.

Jostakin muistan lukeneeni myös, että sulhaspiirakan tulee olla pyöreä ja se keitetään voissa, mistä tulee sen toinen nimi keitinpiirakka.