Sisilialainen grillattu sitruunakana
Bonuslasteni sukujuuret haarautuvat Italiaan Sisiliaan, mistä on tullut meidänkin arkeemme vivahteita. Eniten ne näkyvät ruoanlaitossa, ikuisessa keskustelussa siitä, kuuluuko ananas pizzaan vai ei, sekä mieheni ihanista sisilialaisista sitruunapuista, jotka on kasvatettu Italiasta tuoduista sitruunan siemenistä. Vaalin mielelläni bonuslasteni italialaisia sukujuuria, vaikka arkemme onkin enimmäkseen perisuomalaista. Kaltaiseni Italia-fanin ei ole tarvinnut opiskella bonuslasten äidin isän kotimaan tapoja ja perinteitä erikseen, sillä maa on entuudestaan niin kovin tuttu. Olen toki päässyt oppimaan uuttakin ja kuulemaan tarinoita Sisilian-matkoilta. Moni tarinoista liittyy, yllätys yllätys, ruokaan. Sisilialaisen nonnon pihassa kasvaa sitruunapuita, joiden antimia on hyödynnetty ruoanlaitossa muun muassa sitruunaisen grillikanan muodossa. Kun kuulin tästä reseptistä, halusin päästä heti maistamaan sitä ja niinpä me kävimme hakemassa…



