Lisää cookie popseja

Muistatteko vielä ihanat cookie popsit, joilla herkuteltiin viime huhti-toukokuun vaihteessa? Eli nämä siis. Minä ainakin muistan, sillä mitään näin suloisen makuista ei voi hevillä unohtaa. Eikä edes jazzilla (ehe, ehe..). Koska Domino-kekseistä tehdyt cookie popsit olivat parasta jälkiruokaa pitkään aikaan, piti niitä tietysti tehdä lisää. Kas tässä uusia makuyhdistelmiä:

– paketti banaanidominoita
– puoli pakettia Marabou-tuorejuustoa
– maitosuklaata

– paketti vadelmadominoita
– puoli pakettia Marabou-tuorejuustoa
– tummaa suklaata

– paketti vaniljadominoita
– puoli pakettia mascarponea
– valkosuklaata

Ja hommahan meni niin, että ensin Dominot murskataan ja keksimuru sekoitetaan tuorejuustoon. Massasta muotoillaan palloja ja pallot jähmettyvät jääkaapissa. Kuorrutteeksi tuleva suklaa sulatetaan ja pallot dipataan sulassa suklaassa. Pinnalle ripotellaan vielä nonparelleja ja sitten pallerot laitetaan takaisin jääkaappiin, jotta suklaakin jähmettyy. Ja sitten ne voi syödä!